時間到了月末彷彿被按了加速鍵一樣，每一分每一秒都過的飛快，距離十一月已經剩短短2天時間了，週末過去我們將開啟全新的一個月。孩子們對於秋天的溫暖天氣總是有點捨不得的，下個月開始溫度會直線下降，所以孩子們在最後這兩天內，每天讓媽媽給自己做些滋補菜，畢竟溫暖舒適的天氣食慾也好，吃一些大魚大肉補補腦，讓自己的大腦得到滋養，頭腦更聰明靈活，在最後兩天內大家抓緊時間吃起來吧！

今天介紹的這道湯就是薺菜豆腐雞蛋湯，不僅營養豐富而且能幫助孩子補肝明目長高個，升免疫生病少，一起來看看吧！

薺菜是一種常見的野菜，被稱為“山野之王”，它含有豐富的維生素A和維生素C，用它搭配豆腐一起燒湯，能使豆腐中的鈣質充分被人體吸收，讓孩子補充充足的鈣質，長得更快更高，更壯實，有利健康成長。

薺菜還有非常好的清肝明目的作用，它含有大量的胡蘿蔔素以及維生素A，可以讓孩子視力更好，緩解眼疲勞，眼乾眼澀。常吃薺菜還可以有效修復受損的肝臟組織，避免出現肝火。薺菜中含有大量的膳食纖維，可以有效提升孩子的免疫力，預防常見疾病的發生。

豆腐是常見的食物，它含有大量的蛋白質，氨基酸能補充孩子生長髮育所需要的各種營養物質，對孩子的骨骼和神經發育都是非常有幫助的。經常吃豆腐可以幫助心腦血管健康，預防乳腺癌的發生，對健康是非常有幫助的。

金秋十月轉眼間就要遠離我們了，我們雖然不能抓住美好的天氣，但是我們能在美好的天氣下抓緊時間，每天多運動，多吃一些水果蔬菜，讓自己的身體越來越棒！