豆腐最好吃的做法，一輩子都吃不夠，比麻婆豆腐好吃太多。豆腐素有“植物肉”之稱，營養豐富，價格也不貴，特別物有所值！豆腐是我家餐桌的常客，三天兩頭就會做一回，家人也特別喜歡吃。

豆腐的做法有很多，家常做法卻很有限，但這對於很多人來說就已經足夠了。大家對豆腐是真愛，簡簡單單的做法就足以滿足大家的味蕾。白菜燉豆腐，小蔥拌豆腐，麻婆豆腐，紅燒豆腐是我家經常吃的。

很多時候，同一件事情換個角度，就會有意想不到的效果和收穫。就拿一道菜來說，烹飪手法，食材的選擇，調料的配比都可以經過稍許變化，從而衍生出新且更美味的口感和內容。尤其是中餐，就更沒有那麼多的條條框框，只要搭配得符合吃飯者的口味，那便是成功。最近嘗試了一種豆腐的新做法，兒子說比吃肉還過癮，1塊豆腐2塊錢，做盤菜夠全家吃的了，真的很值！

準備食材：

豆腐、蔥花、番茄醬、香醋、生抽、清水、食用油、鹽

具體做法：

1。準備一塊豆腐，豆腐切片，切成三角形。

2。再切點蔥花。

3。碗里加入番茄醬，香醋，生抽，清水，用筷子攪拌均勻。

4。鍋中熱油煎豆腐，加適量食鹽，煎至兩面金黃以後加入調好的料汁，最後加入蔥花即可關火裝盤。

5。豆腐這樣做特別簡單家常，營養好吃又下飯，喜歡就趕緊在家試試吧。