三晉美食:佛教聖地五臺山特有的鐵鍋文化,鐵鍋豆腐丸子大燴菜
燒肉肥而不膩刺激味蕾的美味鐵鍋是五臺當地居民家中必備的廚具,一口大黑鐵鍋養育一方人,因此鐵鍋文化,也就成了五臺特有的美食文化,厚實的鐵鍋中燴一鍋豆腐丸子大燴菜,各種食材在大鍋中大火燉半小時,各種食材的味道綜合在一起特別的美味,由於五臺山屬於[…]
閱讀全文燒肉肥而不膩刺激味蕾的美味鐵鍋是五臺當地居民家中必備的廚具,一口大黑鐵鍋養育一方人,因此鐵鍋文化,也就成了五臺特有的美食文化,厚實的鐵鍋中燴一鍋豆腐丸子大燴菜,各種食材在大鍋中大火燉半小時,各種食材的味道綜合在一起特別的美味,由於五臺山屬於[…]
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