自流井:打造百億級的川派餐飲創新發展先行區
自流井積極培育餐飲消費新場景新模式,鼓勵文創公園、自流井老街等美食街區提檔升級,支援梵華1939等城市綜合體提升餐飲服務功能,大力推進“同興路夜宵集市”等夜經濟品牌建設,制定行業發展規劃和行業標準,構建鹽幫菜品牌體系,依託國家骨幹冷鏈物流基[…]
閱讀全文自流井積極培育餐飲消費新場景新模式,鼓勵文創公園、自流井老街等美食街區提檔升級,支援梵華1939等城市綜合體提升餐飲服務功能,大力推進“同興路夜宵集市”等夜經濟品牌建設,制定行業發展規劃和行業標準,構建鹽幫菜品牌體系,依託國家骨幹冷鏈物流基[…]
閱讀全文食用時,先在碗內放少量涼湯與適量麵條,再放入佐料,最後再次澆湯[…]
閱讀全文但是揚州在近現代“泯然眾人”, 居然成為中國三線城市[…]
閱讀全文從美食學來看,鹽代表著食物的本味,沒有鹽也就不鮮,廣東人煲湯最講究鮮,而這一點點鮮,完全是透過鹽烘托出來的[…]
閱讀全文據說當地的牧牛人李阿召養的牛裡有一頭黑牛特別壯實,後來黑牛走失了,被發現的時候,牛不停的舔地,在黑牛舔地的地方,出現了鹽滷,人們就鑿井取滷製鹽,後來黑牛就消失在了鹽井裡,人們就管這個地方叫“黑井”了[…]
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