哲客資訊

揚州依傍運河，成為南北交通的樞紐，商品經濟十分發達，對長安和廣州的外商有強烈的吸引力[…]

漸漸的他們就對普通的青樓女子喪失了興趣，認為她們太髒了，畢竟被很多的男人玷汙過，於是他們就想專門培養一些女人，專門的伺候自己，那樣就顯得乾淨衛生多了，不得不說這些有錢人還算是有一些潔癖的，於是就苦了，窮人家的女孩子了，一些老鴇子也順應了這些[…]

運河魚頭福壽全，這是一道經典的淮揚菜，中國有一條神奇的運河，跨越地球10多個緯度，縱貫在中國最富饒的華北平原和東南沿海地區，流經了浩浩湯湯的500多年，揚州作為運河之都，運河盛產的胖魚頭，配上油條，吃起來真的太美味了[…]

揚州中國大運河博物館很適合穿著漢服來打卡，博物館的環境清幽，很多場景都很出片，我喜歡參觀博物館，是因為這是瞭解一座城市最快最深入的一種旅行方式，漫步在古老的文物之間，透過文字和圖片的方式，和古老的歷史對話，是一件內心靜謐，充滿樂趣的事情揚州[…]

揚州城，本來人口只有三四十萬人左右，但清軍南來，沿路燒殺，四方難民避兵禍而入城者已多達八十多萬[…]

《上錯花轎嫁對郎》從片名也能看出來故事的主要內容，雖然片名一目瞭然，但是你依舊想象不到故事情節的曲折和有趣，可以說是在交代了結果的前提下，填充了一個超級精彩的故事餡料，也讓劇情更加吸引人[…]

獅子頭的原名叫做“葵花獻肉”，這道菜和這個名字的由來，和喜歡美食的隋煬帝有著分不開的關係[…]

第1天：遊覽園林美景遊覽景點：何園、個園、東關街考慮到路上的時間，到達揚州的第一天不做太多安排[…]

按照此前規劃，維揚經濟開發區創智湖板塊計劃打造天山海世界文化旅遊特色小鎮，從而和寶能商業綜合體解鎖整個北區的商業配套斷層，與瘦西湖華僑城板塊聯動整個北區的文旅規劃[…]

康熙五十八年四月二十八日，他《奏報兩淮鹽務情形並鹽臣張應銘操守如舊折》中，煞費苦心，一方面他奏鹽官辛苦，“竊兩淮煎鹽灶戶，其每日所煎之數必立法查明，然後不敢賣於私販而盡賣商人，若不查明煎數，則灶戶奸良不一，難得無售私之弊”，然後奏明“張應銘[…]

既有吳儂軟語，也有漢風淮韻，江蘇4大方言區，誰能代表江蘇話[…]

一種觀點認為，江浙在外省人眼裡就是吳語太湖片區，浙南和浙北完全不同，平原對山區，湖泊對大海，經商對從文，江浙包括揚州但不包括溫州[…]

清軍對老百姓“如驅牛羊”，見人就殺，城內各處積屍如山，連小孩子也不能辜負，“滿地嬰兒，或襯馬蹄或藉人足”，殺到最後，連水塘都因血流成河而變成了五色塘，慘烈屠殺後，揚州成了人間地獄[…]

炮炙子烤肉會給每桌客人一個炭火爐，烤肉以現切的鮮牛肉或進口牛肉為主，還可以點蝦餅、魚餅、雞翅、鮮豬肉和香菇、口蘑、臭幹、年糕等素食，想要喝酒的可以配點熟醉大蝦、冰鎮小番茄、涼拌蘿蔔片、涼拌藕片、涼拌土豆絲、黃瓜拌木耳之類的冷盤，主食只有皮市[…]

《笏庵詩》的記載生於嘉慶十五年（1810年）的另一位文人徐鼒，也在在其著作《小腆紀年附考》中提到了王秀楚的《揚州十日記》[…]

河南江北行省：徐州路（彭城縣、蕭縣、永固縣、邳州、下邳縣、宿遷縣、睢寧縣），揚州路（真州、滁州、泰州、通州、崇明州、高郵府），淮安路（山陽縣、鹽城縣、桃園縣、清河縣、淮安縣、淮陰縣、新城縣、海寧州、泗州、安東州）元代疆域圖明朝分為兩京一十三[…]

揚州廣播電視總檯《Hi揚州》製片人徐玫介紹，影片將從兩地共通的特色食材及菜品、名菜名宴、老字號餐飲以及當地的特色小吃五個方面，展現兩地淮揚菜的精湛烹飪技藝與文化內涵，展示獨特魅力與同源的餐飲文化核心，向觀眾再現世界美食之都揚州、淮安雙城臻味[…]

揚州銅芯電纜回收這些對促進經濟社會可持續開展具有重大的現實含義，揚州鋁芯電纜回收跟著工業化、城鎮化程序加速和人民日子水平不斷前進，產品更新換代週期縮短，廢舊產品數量增加加速，如城市居民為日子，每年篩選大量電器、裝置等，但其中多部分的收回資源[…]

昨天一大早特意從南京趕來揚州，現場見證揚州“換電模式”的開啟，“以前每次都在南京換好電池後才來揚州，玩了幾天電就不夠用了，只能在揚州找充電樁或者使用蔚來一鍵加電，現在揚州有了換電站，再也不用擔心在揚州補能不方便啦[…]

相較於揚州炒飯地方標準八大配料的自抬身價，更能暖人腸胃撫慰人心的恐怕還是鄉野小館中隨處可見的“揚州什錦蛋炒飯”吧，雖然材料簡單普通，但若有細緻的刀工，老到的火候，最重要是一顆認真的心，這樣的一碗飯，不正是傳揚到世界各地的那一碗揚州炒飯嘛[…]