哲客資訊

”伍光琴笑著說，由於受持續晴熱高溫少雨天氣影響，今年的蕨根出澱粉率比往年更高，50公斤的蕨根可以製作15公斤的蕨粑，製作好的蕨粑按每斤25元出售，收入可期[…]

早晨天才微微亮，一行人拿起了鋤頭，背上揹簍走在去往挖蕨根的路上，來到挖蕨根的地方就開始今天工作，蕨根不是隨便都可以只能是深土裡老根，這就是蕨粑原材料蕨根第二階段就是洗蕨粑，那可是個功夫活，那時候不像現在有清洗機，他們可全部是用手，把蕨根放在[…]

相剋蕨菜+毛豆：影響營養素的吸收蕨菜+大米：降低維生素B1的消化吸收蕨菜+花生：會降低營養價值蕨菜+豌豆：會降低營養宜搭蕨菜+豬肉蕨菜+豆腐乾：可和胃補腎檢視菜譜>>蕨菜+銀魚：可減肥、降血壓、補虛、健胃蕨菜的食用方法多種多樣，[…]

致癌≠吃了就得癌雖然說蕨菜致癌有明確的科學證據，但“致癌”的意思是“增加致癌風險”，而不是“吃了就會得癌症”[…]