又是一起食品中毒的悲劇,希望大家引以為戒,注意飲食安全

又是一起食品中毒的悲劇,希望大家引以為戒,注意飲食安全

我國近幾年發生的中毒大部分與某些地方特色食品有關,北方以酵米麵製作的臭碴子、酸湯子、格格豆等為主,南方多以酵米麵製作的湯圓和以糯米泡製後做成的吊漿粑、河粉等食品為主,這些食品的製作具有一個共同的特點,都需要經過長時間發酵或浸泡,一旦被椰毒假[…]

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