哲客資訊

九轉大腸需要用料：豬大腸1根、香菜末適量、白胡椒面適量，大蔥1根、幹辣椒10個、生薑5片、大料2個、花椒15粒、老抽小半碗、料酒小半碗、澱粉適量、白醋、醬油、白糖2匙勺、米醋適量、精鹽適量九轉大腸的做法步驟：1、將豬大腸反覆清洗乾淨，可以先[…]

唐僧滿口答應，接著把這個重任交給悟空去解決，悟空先和八戒把國王從井裡救了出來，可是，烏雞國國王沒有一點轉醒的跡象，除了老君的九轉大還丹他們別無他法[…]

棗莊菜煎餅菜煎餅是山東魯南地區的一種大眾食品，製作原料主要有面粉、雜糧、雞蛋等，老少兼宜，俗稱“中國熱狗”，流行於棗莊、濟寧、臨沂、徐州等魯南地，後傳遍周圍省市[…]

除了五花肉之外，如今的把子肉也多了很多輔食，如雞蛋、豆腐卷、海帶、排骨等等，所有的輔食都經過高湯慢煮，雖然說罈子中一點鹽都不放，但是相當的入味，吃起來滿嘴留香，再配上一碗香噴噴的大米，簡直是人間美味，但是外地人卻覺得把子肉太肥，一鍋湯烹飪這[…]

2、起鍋放油，油溫四成熱的時候將大腸放鍋裡，用小火將大腸炸至表皮起酥以後撈出控油備用，鍋內留油底油，放蔥薑蒜沫炒香，然後倒入少許的清水，將水用大火燒開以後放入生抽、老抽、鹹鹽、白糖、雞精以及紹酒和陳醋，將其攪拌均勻後再放入炸好的大腸，用小火[…]