哲客資訊

左為安吉白茶第一泡顧渚紫筍：香氣較淡，口感清冽，湯感很純淨，鮮爽感強，苦澀幾不可感，湯感較順滑，生津回甘一般，潤感喉韻好[…]

出湯的快慢出湯的快慢首要是針對前期浸泡相對靜態的茶水溶合度差的茶湯，有必定的調節效果，出湯快，香氣越高，融合度越好，而出湯越慢，融合度更有層次感，湯感也越柔軟，出湯快慢在沖泡過程中也歸於微調效果看起來很凌亂的灌水辦法，其實本質上在於水衝擊茶[…]