淺析世界酒文化，北美洲都有哪些名酒
加州大部分葡萄酒產區分佈在太平洋海岸和中央山谷之間，整體為地中海氣候，氣候溫暖而乾燥，海洋又對葡萄園起著重要的降溫調節作用，再加上加州的地形複雜，土壤構造多樣，形成了眾多不同的子氣候，這裡種植有超過100種葡萄品種，構成了加州葡萄酒的豐富多[…]
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珍稀的酒 給珍惜的她
圖源小紅書@喵斯啦Mew近日，在2022年MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽上，遼寧黃金冰谷冰酒酒莊2019年份金鑽級冰酒和2019年份黑鑽級冰酒雙雙摘得金獎[…]
閱讀全文“國風”葡萄酒在鴨綠江河谷“重出江湖”
彼時的通化葡萄酒主要以產自長白山野生山葡萄為原料，釀造出的甜型葡萄酒口味甜潤、果香四溢，成為幾代中國人的味覺記憶，被稱為“國風”葡萄酒[…]
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葡萄酒並非只有酸與澀，還能甜得讓你懷疑人生！
根據濃縮方式的不同，甜型葡萄酒可分為四大類：遲摘型甜葡萄酒、貴腐酒、葡萄乾甜葡萄酒、冰酒[…]
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