包子用高筋還是低筋麵粉?饅頭呢?13種麵食的和麵知識都在這裡了 TAG: 麵粉100g約用和麵麵食2022-02-19by 膠P糖10、發麵大包子:普通麵粉,溫水和麵,每100g麵粉約用55g水[…]閱讀全文