小時候的釀豆腐，長大後的傳承
李小全師傅在廚房工作已有26載，是土生土長的宜章人，像螺絲鴨、燒雞公、檸檬酸菜魚、釀豆腐等都是李師傅的拿手菜，提及李師傅最喜歡的一道菜，張師傅說：“宜章的每道菜我都可以，但要以最喜歡做的菜來說，那就是釀豆腐了，畢竟以前逢年過節，最期待的菜就[…]
閱讀全文李小全師傅在廚房工作已有26載，是土生土長的宜章人，像螺絲鴨、燒雞公、檸檬酸菜魚、釀豆腐等都是李師傅的拿手菜，提及李師傅最喜歡的一道菜，張師傅說：“宜章的每道菜我都可以，但要以最喜歡做的菜來說，那就是釀豆腐了，畢竟以前逢年過節，最期待的菜就[…]
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