哲客資訊

2、廚房師傅告訴我說，想要讓做出來的煎雞蛋鮮嫩又爽滑的話，第1步不是直接往鍋中放油，掌握好這些技巧，才能讓你做出來的煎雞蛋入味又好吃，如果你也想學習一下煎雞蛋的正確方法的話，就跟著我一起來了解一下[…]

最後起鍋熱油，往鍋中加入一大勺食用油，將油溫加熱到三成熱以後，把準備好的豬肉加入到鍋中，用小火將其煸炒出油脂，等肉片被炒至微微卷起時，加入準備好的豆豉，將其翻炒出香味[…]

第四道美食是雞胗土豆，它的做法是先要把雞胗放在一盆的水中洗乾淨，再把雞胗的肉上用刀劃上幾個印記，再把雞胗放在一盆的水中洗乾淨，準備一個鍋，再把水倒進去，再把雞胗放進鍋中熱一下，再把鍋中的水倒掉，再把新的水倒進鍋裡，再把所需要的東西放進去，煮[…]

炒出香味之後，往鍋中倒入沒過豬蹄的啤酒蓋上蓋子大火煮開再轉小火慢燉一個小時[…]

往鍋中加入食鹽一勺、雞精半勺，最後再加入靈魂螺絲妹一小把，再煮上兩分鐘左右的時間，一道美味的泥鰍鑽豆腐，就可以出鍋進行食用了[…]

香鍋中加入清水之後呢，咱們往鍋中擱上一點鹽，補齊鹹淡口，甩成一勺子尖兒的白糖，融合口味輔助提鮮，然後呢，甩一勺子味精，不喜歡可以不放，然後呢，咱們把之前炒好的豆腐給他下入鍋中，咱們往鍋中啊，再擱上點兒老抽，給他補顏色，然後呢，在鍋中啊，給他[…]

熬煮2-3分鐘左右，菠菜變熟，然後換成小火，這個時候就可以倒入雞蛋液了，不要直接倒，要先把雞蛋液倒入勺子內，然後潑到鍋裡就可以了，輕輕攪動，再次燒開後就可以關火盛出食用了[…]

而且平時豬腳的吃法也是非常多的，不管哪一種都是非常不錯的選擇，我們可以紅燒也是水滷也可以直接放電飯煲裡燉，吃起來簡直都是一種享受吶，而今天小編要跟大家分享豬腳的一個新吃法，那就是紅燒扣豬腳，不知道有沒有朋友們吃過這道菜呢[…]

第四步就四準備一個乾淨的鍋，往鍋裡面擱進差不多滴油，開到中火，等到裡面滴油熱了之後，往鍋中擱進我們弄好滴大蔥，生薑片，蒜皮擱到鍋裡面去弄出香的味道，然後再把魚弄好擱到鍋裡面去，再往鍋裡面加入白酒，米醋和綿白糖在加入生抽，加入老抽提顏色，在加[…]

鍋內倒入清水，將雞爪放入鍋中，加入料酒，大火煮出血沫，撈出清洗乾淨，備用[…]