土豆燉柴雞,美味與顏值並存,讓你感受不一樣的舌尖體驗

土豆燉柴雞,美味與顏值並存,讓你感受不一樣的舌尖體驗

然後加入兩勺白糖,這樣在炒制的過程中形成焦糖,緊緊包裹住雞肉,不斷在翻炒之後雞肉慢慢呈現出發紅的狀態,這樣也就達到了焦糖色的作用,雞肉裡面的油全部炒出來了,然後加入適量的蔥薑蒜,大火煸炒出所有食材的香味,然後加入一勺料酒把所有食材的香味再次[…]

閱讀全文
老公生日,媳婦忙碌一上午,滿滿一桌子菜,老公:對不起,我忘了

老公生日,媳婦忙碌一上午,滿滿一桌子菜,老公:對不起,我忘了

今天看見這麼好的陽光,突然想給老公一個驚喜,於是拎起女兒去梳妝打扮,半小時後出現在樓下的超市中,成年人的世界大抵都是這樣,不會衝動到買張機票去一直想去的遠方,而是腳踏實地的買了老公愛吃的東西回家,做了一大桌子他愛吃的菜,還有親手製作的生日蛋[…]

閱讀全文
主廚教我做雞塊,不用焯水,比魚肉還滑嫩,做法一看就會!

主廚教我做雞塊,不用焯水,比魚肉還滑嫩,做法一看就會!

在我們平時做飯的時候,做雞塊的時候經常有許多小夥伴喜歡給肉焯水,覺得焯水會使雞肉更加的乾淨衛生,焯水確實是可以把雞肉中一些有害物質給排出,但是會使肉變得更加柴,影響口感,我們可以放一些蛋清在雞肉中,直接下鍋炒,不僅肉質細嫩,還更加的入味,只[…]

閱讀全文
頂部