現在正直春季很多人都感冒、咳嗽，小孩抵抗力差很容易咳嗽。對於兒童感冒咳嗽，預防勝於治療，家長平時可透過建立兒童的健康的飲食、生活習慣來加強兒童的體質。無論咳嗽多厲害，要淡定，將它蒸熟吃，一夜就好，潤肺止咳化痰。

柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用。從中醫角度說，柚子具有舒肝理氣的做用，對於治療功能性病變的胸悶，呼吸困難是有一定的作用。柚子皮加冰糖具有潤肺清熱的功效。柚子皮以曬乾的為好，可以煮水祛痰，具有止咳的作用。

做法：

1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加乾淨！

2、將柚子皮剝下，我用了一個柚子一半的柚子皮。

3、將柚子皮掰成小塊 ，這樣在煮的過程中，可以充分的把裡面的成分煮出來。

4、做好準備工作就可以上鍋煮了，一起放入柚子皮、適量冰糖，讓它充分吸收冰糖水的甜味。寶寶喝的時候不會因為太苦不肯喝。

5、慢慢由大火轉至小火。咕嘟咕嘟~，

6、約半小時後，柚子皮水的顏色就會由白色變為黃色 ，就OK了。