12月17日,2020香港澳門米其林指南榜單已經揭曉。
三星餐廳 今年共有10間 餐廳入選,2間是新上榜。
榮獲二星殊榮的合共有19間餐廳。11間來自香港、5間來自澳門,另有3間新上榜。
奪得一星 的本地餐廳共有51 間 ,較去年新增7間,另有10間來自澳門。
目前2020香港澳門米其林指南榜單總結:
香港
三星餐廳:7
二星餐廳:12
一星餐廳:51
必比登推介:65
澳門
三星餐廳:3
二星餐廳:7
一星餐廳:10
必比登推介:7
2020香港澳門米其林指南
米其林三星:“值得特別安排一趟旅行前去”
Caprice
Forum
譽瓏軒 (澳)
L‘Atelier de Joël Robuchon
龍景軒
8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
Robuchon au Dôme 天巢法國餐廳(澳)
Sushi Shikon 志魂
唐閣
The Eight 8餐廳(澳)
米其林二星:“值得繞道造訪”
杜卡斯 Alain Ducasse at Morpheus(澳)
Bo Innovation
écriture
風味居 (澳)
京花軒(澳)
Kashiwaya 柏屋
Mizumi 泓(澳)
Pierre
新同樂(尖沙咀)
Sushi Saito 鮨.齋藤
Ta Vie 旅
Ryu Gin 天空龍吟
御膳房(澳)
天龍軒
營致會館
Arbor ( 一星升二星)
川江月(澳) (NEW)
永利軒(澳) ( 一星升二星)
米其林一星:“值得一去”
阿一海景飯店(尖沙咀)
Arcane
Beefbar
Belon
名人坊
都爹利會館
Epure
富豪(尖沙咀)
國福樓
何洪記
IM Teppanyaki & Wine
御寶軒(尖沙咀)
蘇浙匯
Kaiseki Den by Saotome
甘牌燒鵝
利苑酒家(觀塘)
利苑酒家(旺角)
六福菜館
文華廳
文華扒房+酒吧
明閣
New Punjab club
Octavium
彭慶記
Rech
香宮
嘉麟樓
夏宮
Sushi Wadatsumi
Takumi by Daisuke Mori
Tate
添好運(深水埗)
Tosca di Angelo
VEA
新榮記
欣圖軒 (二星降一星)
一樂燒鵝
逸東軒(佐敦)
夜上海(尖沙嘴)
浙江軒
Aaharn
福臨門(灣仔)
Gaddi’s
L’Envol
留園雅敘
Louise
Petrus
Roganic
潤
Ryota Kappou Modern
ZEST by Konishi