首先第一道菜——可樂雞翅， 它做法簡單、味道鮮美，是最受大家歡迎的家常菜，味道鹹甜可口，備受小朋友的喜愛，趕緊來看看做法吧

一、可樂雞翅

準備食材：雞翅、可樂、大蔥、生薑、小蔥

第一步：準備好雞翅、可樂、大蔥、生薑。然後將雞翅用清水沖洗乾淨，

兩側劃幾刀

，方便醃製時入味。把大蔥切斷、生薑切片。

第二步：將準備好的雞翅醃製一下，

切好的蔥、姜，和雞翅放入一個碗裡，加入料酒和適量食用鹽抓拌均勻，靜置醃製1小時左右。

第三步：在醃製雞翅的時間裡，我們準備一個小碗，加入蜂蜜、老抽、生抽，用筷子攪拌均勻做成雞翅的料汁。

第四步：將準備好的料汁均勻的塗抹在雞翅2側，起到給雞翅上色和更入味的作用，看起來更加有食慾。

第五步：

熱鍋涼油

，將醃製好的雞翅放入鍋中，

全程用

小火煎制，

等雞翅2面都煎制金黃時，倒入準備好的可樂，

沒過雞翅即可，然後中火煮6分鐘左右。

第六步：

加入適量黑胡椒粉，食用鹽，再煮2分鐘做左右。

第七步：最後

轉大火收汁

，出鍋撒上蔥花點綴即可。

第二道菜——糖醋里脊，據說是

冬奧村最受外國人歡迎的美食，讓外國人慾罷不能，怎麼吃都不膩，每天按斤算，讓我們學起來吧。

二、糖醋里脊

準備食材：裡脊肉、大蒜、雞蛋、番茄醬

第一步：裡脊肉清洗趕緊切成條狀，

加入適量食用鹽、胡椒粉和料酒用手抓拌均勻，醃製一會兒。然後將大蒜剝好切成沫。

第二步：接下來準備糖醋汁：一個小碗里加入

2勺醋和2勺白糖

攪拌均勻。

第三步：準備面

糊，再準備一個大碗，碗里加入雞蛋、麵粉、泡打粉、一點食用油、少量多次加入清水，

攪拌成濃稠酸奶狀

就行。

第四步：將裡脊肉倒入麵糊裡，抓拌均勻。

第五步：起鍋燒油，油4成熱到入裡脊肉，小火炸制定性後撈出。將

油溫升到6成熱時倒入裡脊肉復炸20秒後撈出，再次升高油溫至7成熱復炸，這樣3次油炸可以使裡脊肉的肉質

達到外酥裡嫩的口感，吃起來更香。

第六步：鍋中留底油，加入準備好的番茄醬，炒至變紅，再倒入準備好的糖醋汁翻炒一會，倒入大蒜沫和適量澱粉，收汁。

第七步：倒入炸好的裡脊肉翻炒均勻即可出鍋，最後撒上白芝麻就可以開動啦。

吃起來酸甜可口，外酥裡嫩的，超級下飯，喜歡的朋友趕緊學起來吧