天冷了，早餐別隻會喝牛奶了，一杯熱乎乎的胡蘿蔔豆漿暖心又養胃。北方初冬的天氣，乾燥又寒冷，雖然已經供暖，加溼器也用上了，還是鼻子發癢，咽喉發乾。於是決定，早餐的時候，每天給自己做一杯豆漿，既可以補水，還可以美容，補充營養物質，豆漿的食材，每天根據口味，隨時更換，爭取做到不僅好喝，還要美味，營養搭配合理，補脾養胃是首選。

入冬後，早餐喝它勝過喝牛奶，營養美味又養人，每天一杯元氣滿滿。今天雨媽給大家分享一款，美味的銀耳胡蘿蔔豆漿，這款豆漿味道清香，入口順滑又細膩，不僅大人喜歡，孩子喝也適合。銀耳是很好的蛋白質來源，含有豐富的膳食纖維和多聚糖，可以是面板緊緻，胡蘿蔔含有豐富的維生素A，和胡蘿蔔素，可以提高記憶力，增強學習效率，黃豆含有豐富的大豆低聚糖，可以調節腸胃，營養比比牛奶還要高。銀耳胡蘿蔔豆漿，不僅美味好喝，顏值也高，暖暖的黃色，冬日裡的一抹亮色，早上來一杯，抵抗寒冷，暖心暖胃。

【銀耳胡蘿蔔豆漿】（1人食分量）

所用食材：幹銀耳2克，胡蘿蔔30克，黃豆15克，清水250克

【製作方法】：

1、準備好所用的食材，胡蘿蔔洗淨切塊，銀耳我用的免洗免泡的，沒有的話自己泡發用一點就夠了。

2、把黃豆搓洗兩遍，瀝乾水分備用。

3、把洗淨的黃豆、切好的胡蘿蔔、銀耳，一起放入破壁機裡。

4、倒入清水，水量不要超過破壁機標出的最高水位線，蓋好蓋子。

5、破壁機面板設定豆漿功能，開始加熱攪拌磨漿，工作時間大約25分鐘左右完成。

6、豆漿做好以後，自動進入保溫功能，開啟杯蓋，把打好的豆漿倒入玻璃杯裡，細膩無渣渣。

7、把破壁機加適量清水，面板上設定清洗功能，工作時間3分鐘，來回攪拌，工作結束以後，把水倒出來，沖洗一下就乾淨了。

8、營養美味的胡蘿蔔銀耳豆漿，不僅可以美容護膚，還可以明目，早餐喝一杯暖胃又舒服。

雨媽小貼士：

1、銀耳如果不是金燕耳銀耳，只是普通的幹銀耳，需要放入5克左右，溫水泡發一下，再入破壁機，打出來口感更好。

2、製作豆漿，可以用豆漿機或者破壁機都可以，早上喝的話，睡前設定預約功能更方便，起床後就可以喝到熱乎乎的豆漿了。

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