想做出正宗臺式滷肉飯,秘訣就在於它,香濃四溢,美味無比!

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鍋裡頭再少放點食用油,繼續用中火把油燒熱,切上一些蔥薑蒜末,扔到鍋裡頭,等到爆出蔥蒜香味後,就把剛才切好的五花肉丁,放到鍋裡頭,開小火慢慢的煸炒,等到五花肉丁都已經變了顏色,其中的多餘油脂被煸出來後,往鍋裡頭放入適量的大料,生抽,食鹽,甜面[…]

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