“榨菜肉絲湯”味美可口,湯清見底,肉絲鮮嫩
從前,川東長江兩岸人民培植了一種變種的芥菜,由於它莖部發達,肉質白而肥厚,當地人民就用辣椒、香料等調味品將它製成醃菜,當時四川浩陵有位叫邱壽安的商人偶然品嚐了這種醃菜,覺得鮮美可口,為其它醃菜所不及,隨於1899年開辦了我國第一家榨萊廠,用[…]
閱讀全文從前,川東長江兩岸人民培植了一種變種的芥菜,由於它莖部發達,肉質白而肥厚,當地人民就用辣椒、香料等調味品將它製成醃菜,當時四川浩陵有位叫邱壽安的商人偶然品嚐了這種醃菜,覺得鮮美可口,為其它醃菜所不及,隨於1899年開辦了我國第一家榨萊廠,用[…]
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