哲客資訊

（3）鍋內倒入切好的胡蘿蔔絲翻炒均勻，加入適量的水大火燒開後轉小火燜煮5分鐘左右[…]

上了年紀的人，對於困難時期的生活狀態都有不可磨滅的記憶，也肯定記得當年流傳甚廣的那些笑話和順口溜，比如：有人模仿蘇北腔說：“家裡的條件你不是不知道，難扳難扳（難得）鹹菜炒肉絲，你淨揀肉絲吃[…]

今天就給大家分享一道超級簡單的豆腐乾做法，簡單美味，越吃越香，美味可口超級下飯又下酒，大人孩子都愛吃[…]

2、先炒肉絲再加豆芽、青椒翻炒[…]

郫縣豆瓣醬、泡椒醬魚香肉絲是一道著名川菜，色澤醬紅色，口感滑嫩，正宗的魚香味是鹹甜酸辣兼備，糖醋關鍵的比例是一比一，一勺糖、一勺醋，這道菜是魚香味，微甜微酸微辣都要達到均衡[…]

再將大蒜片和辣椒段放入鍋裡翻炒出香味，再倒入黑豆芽翻炒1分鐘左右，變軟，8成熟時加入肉絲翻炒幾下，炒出香味之後再放一點鹽，加入適量的調料，悶一會就可以出鍋了[…]

哇塞，這做出來的京醬肉絲麵看著太讓人有食慾了吧，嫩滑的肉絲，加上清脆的黃瓜絲，鹹甜口味，吃一口麵條又非常的筋道，這種拌麵類的美食我都炫2碗[…]

【肉絲炒蒜苗】食材：豬肉200克，青蒜苗5棵，生抽1勺，蠔油和老抽各半勺，黑胡椒粉2克，食鹽適量，食用油適量，香醋少許1、準備一塊豬肉，可肥可瘦，清洗乾淨以後，擦乾水分，然後切成粗細均勻的肉絲[…]

菜多數為家常菜：豬肉蓋飯、紅燒牛肉蓋飯等，還有蔬菜蓋飯，醬燒豬排蓋飯、有雞蛋的豬排蓋飯、什錦蓋飯、雞蛋蓋飯、咖哩蓋飯、鮭魚卵蓋飯、炸蝦蓋飯、生魚卵蓋飯、腐竹油菜蓋飯、麻婆豆腐蓋飯、平菇雞丁蓋飯、木須柿子蓋飯、茄絲炒肉蓋飯、豆角肉絲蓋飯、蒙古[…]

在鄭州，吃過很多炒麵、滷麵、燜面，像這麼實惠又便宜的麵食，真的很難找了[…]

給大家分享一道蓮藕炒肉絲，這樣炒出來的蓮藕清脆爽口，肉絲也滑嫩入味，吃起來特別的清脆好吃[…]

京醬肉絲食材：裡脊肉，白胡椒粉，鹽，料酒，澱粉，食用油，甜麵醬，生抽，老抽，白糖，陳醋，水，大蒜3瓣1、裡脊肉斜切成絲，如果不好切可以冷凍一會再切2、切好的肉絲放入碗中加白胡椒粉，料酒，少量鹽，抓勻後加澱粉和食用油拌勻醃10分鐘3、小碗裡調[…]

上了年紀的人，對於困難時期的生活狀態都有不可磨滅的記憶，也肯定記得當年流傳甚廣的那些笑話和順口溜，比如：有人模仿蘇北腔說：“家裡的條件你不是不知道，難扳難扳（難得）鹹菜炒肉絲，你淨揀肉絲吃[…]

【絲瓜炒肉絲】食材：絲瓜，大蒜，鮮肉，生抽，料酒，食鹽，雞精，花椒，製作過程：第一步，把絲瓜去掉皮清洗乾淨，然後切成菱形狀的條[…]

【炒瘦肉】所需食材：蒜薹、瘦肉、生薑、食鹽、白胡椒粉、雞精、生抽、蠔油、蛋清、澱粉、食用油1、準備一塊瘦肉，最好用裡脊肉，裡脊肉吃起來更嫩更香，先放到水裡清洗一下，接著切成絲狀，放入碗中[…]

【尖椒肉絲】【食材】五花肉、辣椒、大蔥、姜[…]

教您一個最簡單的早餐，吃麵，肉絲麵，一碗上桌，主食湯菜全都有了，早上吃麵食還好消化，營養又豐盛，我每次起床晚了或者冬天想偷懶就這麼幹，一碗麵把孩子打發了，西紅柿和瘦肉做面，挑食的孩子都能吃下一大碗，營養豐富味道好，別看現在豬肉貴，只要孩子愛[…]

【製作方法】第一步：準備青椒，豬裡脊，生粉，鹽，老抽，雞精，胡椒粉，醋，備用第二步：青椒切絲，豬裡脊切絲，備用第三步：肉絲放小碗中加入一勺鹽，生粉，老抽，攪拌均勻第四步：一邊攪拌，一邊加適量水，不要加醬油，否則味道，顏色，都變了第五步：油鍋[…]

首先要推薦的就是他家的肉絲拌川（16元），這是百吃不厭的拌川，分量是超級的足，肉絲拌川的味道吃起來超級的贊[…]

【所需食材】裡脊肉、木耳、胡蘿蔔【調味料】油、鹽、生抽、蠔油、澱粉、香醋、白糖、料酒【具體做法】木耳提前用清水泡發[…]