此菜香酥可口，好吃不塞牙，咬下去滿嘴香，家人一人一盤吃不膩

食材：金針菇一斤，麵粉2杯，雞蛋2個，適量鹽，椒鹽粉

做法

1、金針菇去掉根部，洗乾淨，然後晾乾一點水分

2、雞蛋打入碗中，加入鹽攪拌均勻

3、把金針菇裹上一層薄薄的麵粉所有的裹好放置一旁

4、然後在給金針菇裹上一層蛋液，在裹一層面粉

5、鍋中放入適量油，把所以裹好麵粉的金針菇放入油鍋中小火炸成金黃色

6、炸好的金針菇撒上孜然粉就可以吃了

這個做法金針菇不塞牙齒，而且味道特美，經常做著當小零食吃都可以哦，

食材：麵粉3杯，西紅柿2個，雞蛋3個，香菜適量，西紅柿醬兩勺

1、先把西紅柿切成丁備用

2、雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，少量溫水打散備用

3、香菜洗乾淨，切成抹備用

4、麵粉放入大碗中，然後加入開水，邊加邊攪拌，一定要少量的加進去

5、直到碗中沒有乾麵了，繼續的攪拌一會，讓碎的麵糰沾在一起，現在可以看到疙瘩基本都是一個大小了

6、鍋中加入適量油，把西紅柿放入鍋中炒出醬，然後加入西紅柿醬，炒開

7、加入適量的開水，把疙瘩放入鍋中煮開

8、煮開後把雞蛋液慢慢的倒入到鍋中，加入適量的鹽，雞粉，蛋液成蛋花就可以出鍋了

9、喜歡吃香菜的撒上香菜開吃

超級好吃的疙瘩湯就做好了，

食材：內酯豆腐一盒，皮蛋3個，蔥，蒜，辣椒，辣椒油，醬油，醋，白糖

1、豆腐拿出小心用水衝一下，然後切成片，不切也可以

2、把切好的豆腐均勻的擺在盤子上

3、皮蛋去掉殼，切成半，然後放在豆腐上面

4、蔥切成蔥花，蒜剁成末，小米辣切碎

5、把切好的配料放在碗中，加入一勺辣椒油，兩勺醬油，2勺醋，2勺白糖，一點點鹽，適量清水，攪拌均勻

6、鍋中放入適量油，把料汁放入鍋中煮開，均勻的淋上皮蛋豆腐裡面

7、做好的皮蛋豆腐，撒上蔥花或者是香菜，放入冰箱中冰半個小時以上，味道更好吃

清洗爽口的皮蛋豆腐就做好拉，大