對於正在成長髮育的寶寶來說，健康營養的飲食對他們很重要，而杏鮑菇是一種非常有營養的食物，杏鮑菇含有豐富的蛋白質和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，適合寶寶食用。今天為大家分享的美食是：洋蔥炒杏鮑菇，開胃下飯，做法簡單，一起來看看它的做法吧！

提高寶寶智力

杏鮑菇還含有寶寶生長髮育所必需的精氨酸、賴氨酸等8種人體必需的氨基酸，對於促進寶寶記憶，開發寶寶智力有重要的作用。

提高免疫力

杏鮑菇是一種營養價值很高的食材，它不但含有蛋折質和大量的碳水化合物，還含有多種維生素和礦物質，人們食用以後能提高身體各組織器官細胞的活性，也能減少病毒對它們的傷害，能預防癌症也可以提高人類身體的免疫力。

滋養肌膚

美容也是杏鮑菇的重要功效之一，它含有的膳食纖維能吸收人體內積存的毒素，讓它們隨大便排出體外，從而也就避免了人類面板色斑和暗黃等不良症狀的出現，另外杏鮑菇中還含有一些菌類多糖，它們進入人體以後能加快面板細胞代謝，能滋養肌膚，讓面板變得細嫩爽滑。

洋蔥炒杏鮑菇的做法

材料：杏鮑菇，洋蔥，蒜，蔥葉，鹽

做法：1。杏鮑菇洗淨切片，洋蔥剝皮切片，蒜切片，蔥葉切碎。

2。鍋底放油，下洋蔥翻炒，放杏鮑菇和洋蔥翻炒，加生抽，鹽，蠔油炒勻。最後再撒上蔥花即可。

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