蒜薹炒肉、水煮肉片，有些菜不多放鹽真的吃不下啊。大多數人攝入的鈉都比建議攝入量高很多，據統計中國居民鹽攝入量平均每天12。5克，超過世衛組織推薦量的2倍還多。我們都知道鹽吃多了容易導致血壓升高，但脫髮與鹽攝入過多是否也有關呢？

其實，大多數脫髮是由遺傳因素引起的，但一些生活方式和飲食習慣確實也會對頭髮的健康產生不利影響，比如說吃鹽太多。吃鹽過多除了容易引起高血壓和心臟病外還會導致脫髮。

食鹽

鹽和脫髮

雖然沒有證據顯示高鹽攝入與脫髮之間有直接聯絡，但可能存在間接聯絡。因為頭皮排出的鈉沉積物可能會在毛囊周圍堆積並阻止毛囊吸收重要的營養物質。如果毛囊缺乏營養，就會影響頭髮健康，甚至發生脫髮。

鉀、鈉和脫髮的關係

鉀是人體必需的一種礦物質，可以促進體內電解質生產和細胞功能。除了對人體心臟、腎臟以及其他器官的正常運轉至關重要，對頭髮的生長也非常重要。利尿排鉀是體內鉀含量減少的原因之一。高鹽攝入會導致排尿增加，從而導致缺鉀。

如果你日常的飲食中含鹽量過高，還有一種補救方法。有一種營養素可以直接與鈉配合，以幫助抵消負面影響，這種元素就是鉀元素。透過吃一些香蕉和芒果等水果來加強飲食中的鉀含量非常關鍵。鉀和鈉在人體內具有一些微妙的關係，鈉會導致體內水分滯留併成為高血壓的關鍵因素，而鉀則不會引起任何水分滯留，鉀和鈉的均衡攝入有助於防止因日常吃鹽太多所引起的脫髮問題。

脫髮問題

食鹽攝入量指南

據統計平均每個人的鹽攝入量比建議標準高出33％，《美國疾病控制與預防中心》及《飲食指南》建議每天鹽攝入量應該少於2。3克。對於50歲以上的人群，尤其是患有高血壓、糖尿病等人群，推薦劑量僅為1。5克。美國人平均鹽攝入量約3。4克。

相比中國，《中國居民膳食指南》推薦成人每天食鹽攝入量不應超過6克。然而大部分中國人鹽攝入量都超過了10克，北方一些地區甚至超過20克。

避免鈉攝入量過多的技巧

隨著高鈉加工類飲食的普及，完全避免鈉的攝入幾乎是不可能的。但是，以下幾種方法可以減少您的每日鈉攝入量：

選擇新鮮食材烹飪

減少包裝和高度加工的食物

選擇帶有“

低鈉

”標籤的產品

用醋、孜然、花椒等替代鹽調味食物

淮鹽 低鈉食用鹽400gx6袋 加碘含碘食鹽 家用食用鹽 低鈉鹽 細鹽

檢視

建議鈉攝入量

脫髮的主要原因

雖然日常吃鹽太多確實會影響頭髮健康，但脫髮最主要的原因實際上是遺傳性疾病。如果你有遺傳性脫髮，那麼減少鹽的攝入量也無濟於事。

脫髮應該注意吃什麼食物？

頭髮具有與面板、指甲和其他結締組織類似的組成特徵。這些組織都需要大量營養才能健康成長。注意這些營養可能有助於防止脫髮。

蛋白質和鐵

頭髮由角蛋白組成，所以飲食中需要足夠的蛋白質，而且還是那種容易消化和利用的蛋白質，以便為頭髮提供足夠的營養，促進頭髮健康生長。

如果我們的飲食中蛋白質含量低，或者蛋白質質量較差（純素食飲食），頭髮就可能會受到損害。因此要防脫髮，請確保飲食中有足夠的蛋白質含量高的食物，例如優質的瘦肉如牛肉，雞肉，豬肉，魚肉等。

另外，飲食中缺乏鐵和維生素C也可能是脫髮的原因之一。鐵是運輸氧氣和清除人體組織中二氧化碳的必要元素，所有這些元素對於健康的頭髮生長都是必需的。大多數富含蛋白質的肉類都是補鐵的良好來源。

富含蛋白質的食物

脂肪酸

研究表明，攝入脂肪酸（EFA）在防脫髮中的積極作用。EFA是多不飽和脂肪，可以將水分鎖在面板和毛細胞中以保持其柔軟，健康的頭皮對預防脫髮來說也非常重要。

EFA包括蔬菜和紅肉中的omega-6，以及油性魚中的omega-3。

油性魚類有哪些？脂肪魚為什麼比白肉魚好？

另外，使頭皮健康促進頭髮生長的元素還包括複合維生素B，維生素C和E、硫、鈣、鎂、鋅、銅等。