徐炎本

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立冬是人們進補的重要時節。立冬同時代表著冬季的降臨。在戰國末期，《呂氏春秋·十二月季》中就提出了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至這八個時節，是二十四節氣中最重要的，它們是四級轉換的標誌。

立冬，是冬月的首個節氣，一般在每年公曆的11月8日前後。由於我國南北方有較大的差異，所以真正意義上的冬季，並不是以“立冬”為標誌，中醫學將立冬看做是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨於休止，進入冬眠狀態，養精蓄銳，為來年春天的生長做準備。

人類雖然沒有冬眠的現象，但民間仍有立冬補凍的習俗。每到這一天，各地的人們都會用不同的方式進補，這樣有助於抵禦寒氣的侵襲。

《素問·四氣調神大論篇》當中指出“冬三月，此謂閉藏，水冰地拆，無擾乎陽，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就溫，無洩面板，使氣呃奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆則傷腎，春為痿厥，奉生者少。”精闢地論述了精神調養，起居調養與飲食調養的辦法。冬季天寒地凍，草木凋零，生機潛伏閉藏之節氣，人體的陽氣也隨自然界的轉化潛藏於體內。因此，立冬養生應該順應自然界的閉藏規律，以斂陰護陽作為根本。

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