忙忙碌碌渾渾噩噩的工作日終於熬~過去了，零食是喜迎週末的最佳伴侶。但是在超市買區區幾包零食就要花掉幾十塊，戳得心窩子疼。還會擔心防腐劑和原料等balabala各種問題。

與其擔心，還不如自己動手豐衣足食。不要壓抑自己的天性！這個週末就讓我們大把大把地吃著自己做的零食，在家放飛自我。

— 琥珀核桃 —

核桃

食鹽

白糖

1。微波爐墊上油紙，將去殼核桃放入，高火叮15秒，取出搓去表面的皮；2。再次放入微波爐，高火7分鐘，取出晾涼；3。不粘鍋倒適量食用油和白糖，小火將白糖熬熔化至琥珀色。4。放入核桃仁，小火翻炒至糖液完全包裹住核桃仁，取出分攤晾涼即可。

Tips：具體時間可以根據各家不同型號微波爐的情況自行調整。

— 泡椒鳳爪 —

花椒、八角、蔥

蒜、薑片、泡椒

小米椒、食鹽、冰糖

白醋、雞爪

500g雞爪清洗，去指甲，切塊；2。鍋中倒清水煮沸，放入15粒花椒，1個八角，適量料酒及蔥薑蒜，倒入雞爪煮10分鐘；3。冰水浸泡15分鐘，放入密封罐，10g冰糖，8g小米椒，3g食鹽，3ml白醋，泡椒150g，加清水浸沒雞爪；4。密封冷藏24小時即食。

— 油炸洋蔥圈 —

洋蔥、雞蛋、幹澱粉

麵包糠、食用油、食鹽

洋蔥去皮洗淨，把握好角度切厚片，將洋蔥圈一個個掏出來；2。雞蛋加少許食鹽打散，將洋蔥圈裹上幹澱粉，再裹一層蛋液，最後裹一層面包糠，放置幾分鐘；3。鍋中倒入適量食用油，油熱到五六成時放入洋蔥圈，炸至金黃即可。

根據個人口味配甜辣醬或者番茄醬都可以。

— 冷凍水果系列 —

1。香蕉冰棒香蕉插根筷子凍上兩三個小時即可。口感不輸於冰棒，還有淡淡的奶香。

香蕉一定要扒皮再凍，否則扒皮過程慘絕人寰。

2。冰凍葡萄（荔枝）

葡萄（荔枝）洗淨，用餐巾紙吸去表面殘留的水，放便當盒根據自己喜歡的口感選擇冷凍時間即可。

冰凍葡萄為“吃葡萄不扒皮會死星人”提供了扒皮的捷徑。

— 薯片 —

土豆片

白胡椒粉

孜然粉

土豆洗淨去皮切薄片，放清水中浸泡去澱粉；2。將土豆片平鋪在塗抹適量食用油的盤子上，表面撒適量食鹽、孜然粉、白胡椒粉放入微波爐高火2分鐘，取出反面再加熱2分鐘即可。

Tips

1。根據自己的口味，可以把食鹽、白胡椒粉、孜然粉換成白糖、辣椒粉，也可以配著煉乳、番茄醬或辣醬吃。土豆片也可以換成紅薯紫薯，反正味道都是棒棒噠！2。微波爐的時間要根據土豆片的厚度來調整。

— 紅豆雙皮奶 —

白砂糖

蛋清

牛奶

紅豆蜜

2個蛋清加入30g白砂糖，攪拌均勻，過濾蛋液；2。倒入150ml牛奶，攪拌均勻，加蓋保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上扎洞；3。放入微波爐中低火7—10分鐘，撒上紅豆蜜即可。

END

不可錯過的美食

| | 水煮魚毛血旺|

芥藍牛柳彩椒冬筍蝦仁

| | 紅酒烤羊排蔥油雞腿爆炒五彩魷魚卷

| | | 韭菜盒子排骨燜飯水波蛋雪豆燉豬蹄

| 蘇格蘭蛋糖醋香菇地三鮮八爪魚香腸

| | | 涼拌木耳響油黃瓜果仁菠菜香辣滷藕