小時候沒有皇家美孚也沒有笑蕾丹香，我們吃得最多的就是這些老式小點心，現在我們長大了，味道依然沒變，青島人最愛的還是大蝦酥、蜜三刀、油酥麵包。。。

今天說的店叫生華林，不是生活林，關於這家店的故事比較多，聽說店主的母親就是當時生活林糕點廠的糕點師傅；聽說，前幾年在臺東，為了買到他家現炸的麻花大家甘心排半個小時的隊…

這家店現在搬到了臺東萬佳廣場裡面，沒有了靠街的門頭，沒有誇張的營銷手段，就是靠著口碑相傳一直在經營著。一進屋就看見大爺悠閒的和朋友在喝茶，看到來顧客了馬上起身熱情招待。

糕點整齊的擺在架子上，簡單的包裝，90 年代特有的質樸，批把梗、眼鏡、蜜三刀、鴨尾酥、老式桃酥……

這種老式翻花如今已經很少見了。這是正宗的青島人原來過年時必備的點心，家裡長輩親戚臘月二十幾就會炸一鍋鍋的麻花，鹹甜皆有。

老式麵包、油酥麵包，都是老青島的最愛。這油酥麵包真的可以申請青島的十大名小吃了，哪家店的油酥麵包好吃，絕對可以籠絡一大幫忠實粉絲。

每次在這種老式點心店，我總是會挑花眼，在忍痛捨棄了一些後，最後買了油酥麵包、蜜三刀、大蝦酥、鴨尾酥和棗泥條，這一包花了65塊錢，提在手裡沉甸甸的。

蜜三刀

買的時候，大姨很熱情的從冰箱幫我拿了一盒，說是吃起來口感更好。蜜三刀不是人人都能接受的，那甜度絕對是++++++++++。一開啟蓋就能聞到一股香甜的氣息。

抱著視甜如歸的雄心壯志咬下一口，竟然不是那麼的齁甜！冰冰涼涼的蜜三刀，粘度對牙齒也很友好，吃起來還有脆脆的口感。

外層黏膩拉絲，內層也非常入味。入口軟糯但也不是入口即化，白芝麻提香，讓整個蜜三刀的味道有所提升。

這真是我這兩年吃到的最好吃的蜜三刀。如果不是考慮到卡路里爆棚，一口一個絕對全消滅了。

鴨尾酥

椒鹽甜香的鴨尾酥幾乎老少皆宜。這個時候應該再衝上一壺嶗山綠，悠閒的下午茶秒殺星巴克。

一塊小小的鴨尾酥疊加了幾十層酥皮，皮香酥掉渣，起酥程度非常高，椒鹽餡料油潤醇香。

吃的時候要小心翼翼，稍一用力酥皮就會破了，一口半個，然後再咀嚼中感受椒鹽和酥皮的鹹香。

大蝦酥

島城名點心：大蝦酥！外皮刷了蛋液的大蝦酥看起來更加威武，隔著皮也能聞到淡淡的棗泥香氣。

掰開的時候就能感覺到外皮的酥軟，還未入口，指尖已經感受到甜食帶來的愉悅，內餡棗泥有沙感，雖然甜度較高，但甜中帶有淡淡的酸味和苦味，很是解膩。

棗泥條

棗泥真的是我的最愛啊，小時候最愛吃的就是棗泥餅，常被調侃為“老年人口味”，這麼多年它還是一樣好吃呀，一本滿足。

棗泥這東西，味道特別濃郁，嚼著嚼著，棗泥的香味在嘴裡慢慢釋放，還有一種很特別的醇香。棗泥條裡的棗泥要比大蝦酥多一些，吃起來更滿足。

油酥麵包

最後壓軸的就是體積最大的油酥麵包。

拿在手裡很有分量，一掰開裡面的油酥就啪啦啪啦往下掉，外面的麵包綿軟，裡面一層層的油酥散發出自然的香氣。

大爺說他家的麵包點心都是花生油做的，味道特別香。一口氣吃一個完全不過癮，吃兩個有點兒撐還有點兒幹噎，但抗不過好吃啊！

油酥麵包最好是趁熱吃，如果想要隔天吃，微波爐裡打個15秒，立馬恢復香酥的口感，早飯來上一個，幸福感滿滿。

和閨蜜聊起來我要寫青島的老點心，她說自己不嗜甜，但家裡還是會經常枇杷梗、菠蘿酥這種甜鹹口兒的東西。而我則是重度甜食愛好者，什麼蜜三刀、薩其馬、棗泥糕，什麼甜我愛吃什麼，所以從小我的體重就比閨蜜多20斤。

青島這樣做老式點心的店不是很多了，他們沒有多精緻的門面，但卻彌留最純正的傳統點心的味道。名字都是浮雲，老青島的味道是關鍵。

那個時候，沒有三明治、精緻蛋糕和日式宇治抹茶，人們喜歡吃純正的花生油和香油做的糕點。

很多食物只有留在記憶中的味道了，你小時候最愛吃的點心是什麼呢？

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