經常聽到有人在嘮叨，農村人怎麼才能賺到錢呢？怎麼樣才能在家裡賺到錢呢？左思右想也沒有什麼好辦法。如果發散思維，老祖宗早就給你指出了發財的道路，只是你沒有想到而已。一斤紅薯幹賣20元，你覺得能賺錢嗎？做成產業就是大款。

總有一些城裡人抱怨紅薯幹價格太貴，紅薯才一塊錢一斤，憑什麼就把紅薯幹賣的這麼貴？可是，她們也會禁不住掏腰包，我們來看看一斤紅薯幹到底值多少錢！

通常情況下，一斤紅薯幹需要鮮薯4斤左右，具體情況是這樣的，紅薯的含水量可以分為以下兩種情況，澱粉加工型的紅薯含水量在65%左右，而食用型的品種高達80%以上，一般情況下就是在65%-83%之間，這個土地、品種和春夏播種有關。

加工紅薯幹一般採用紫薯，紫薯的幹物質含量36%~40%，但是產量比紅薯降低15%以上，一斤紫薯幹需要2。5~3斤紅薯。選用高產的紫薯，春季種植，產量可以達到3000公斤，夏季栽植的紫薯產量只有2000公斤左右。也就是說，春紫薯一畝地可以產出750~1000公斤紅薯幹，產值1。5~2萬元，夏紫薯產紅薯幹500~660公斤，產值1~1。3萬元，淨收入在1~2萬之間，比直接銷售紅薯每畝地多收入6000~1。4萬，是一個難得的產業專案。

製作紅薯幹也很簡單，就是把紅薯放在蒸籠裡蒸熟，然後剝皮，切成規則的條狀，放在竹蓆、秸稈上面晾曬，保證乾淨衛生、防止老鼠和鳥類取食，防止灰塵和沙塵暴天氣。天氣好的情況下，三四天就曬成了不沾手的薯條，放入密閉的容器內儲存15天以上，等待上霜變色即可等待出售。

如果天氣突變，需要把它挪入室內晾曬，避免發黴變質。必要時，在室內加溫祛溼，防止爛掉。加工紅薯幹可以分期分批去做，充分考慮天氣、場地、勞動力等各方面因素。連續陰雨天可能導致失敗，儘量停止加工。

如果一家種植10畝紫薯，加工紅薯幹，可獲得收入10~20萬之間，夫妻兩個人不用出門打工專門經營這個專案，也是一個不錯的選擇。

有的人會說，做這個有風險，其實大可不必這麼想。紫薯最大的好處就是抗氧化抗衰老，紅薯幹是城市婦女兒童最喜愛的食品之一，不但可以下鍋做美食，也可以作為日常的零食，在冬春季節銷量很可觀。不但如此，農村外出的農民工回到家裡也會買一些品嚐，也會把紅薯幹作為禮品送給別人，春節期間消費量最大，可以在集市上銷售，平時就拿著手機在朋友圈和淘寶等網站上賣出去。

紅薯幹保質期很長，保管得當，可以儲藏兩年都不會變質，做成禮品裝銷售，一袋100元，就會成為春節期間最好的禮品。

如果成立合作社統一生產、加工和營銷，就必須考慮品牌意識了，沒有放心的品牌和過硬的質量，沒有持久的心態，最好還是不要去做。一顆老鼠屎，壞了一鍋粥的事情還少嗎？