前幾天追劇的時候，無意間看到了孫儷演的《理想之城》娘娘的狀態真的是特別好，《甄嬛傳》都已經過去了那麼久了，看起來和那時候一樣，甚至狀態更好，後來才知道，原來孫儷一直有喝薑汁的習慣，怪不得面板狀態那麼好。

今天分享孫儷同款薑汁的做法，先把生薑的皮削掉，放清水裡把姜洗乾淨，用手反覆搓洗掉姜表面的雜質，然後撈出控幹水分，把生薑切成大塊，切好後直接放進破壁機裡，攪打成泥。如果生薑的塊比較大可以分兩次加入，這樣更容易，也節省時間。

準備一個大盆，濾網和紗布，將打好的姜泥倒在紗布上，底下放上濾網，用手擠出薑汁，大家用手擠汁水的時候一定要

戴上手套

，姜屬於香辛料，粘在手上沒有及時洗掉手會火辣辣的，特別是小編這種愛揉眼睛的，簡直就是災難。

擠出薑汁以後，將姜渣放到一旁，等下做成姜粉。薑汁倒入小奶鍋裡煮開，一方面高溫消毒，另一方面可以延長保質期，水開後就可以關火了，放到一旁冷卻到常溫。等待冷卻的過程中，我們來處理姜渣，烤盤鋪油紙放上姜渣烤乾。

烤箱烤乾的時間比較長，不著急的話可以放在太陽底下曬乾，太陽曬得又幹淨又好。薑汁冷卻以後倒入冰袋裡，就是那種一個一個小格子那種，也可以直接放到冰格里，冷凍儲存想吃的時候拿一塊就行。

曬乾的姜渣倒入破壁機打碎，姜粉就做好了，放入密封罐密封儲存就可以。這樣薑汁和姜粉就全部做好了，小夥伴們趕緊get起來吧，一起擁有同款好面板。

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