很喜歡羅曼·羅蘭的一句話：“生活中只有一種英雄主義，那就是認清生活的真相之後依然熱愛生活。”
生活，總是平凡而瑣碎，充滿了雞零狗碎，疲憊的勞碌奔波。
但是，我覺得，我們要學會做真正的勇士，願意揹負生活的艱辛，坦然直面生活的勞累。只要保持一顆永遠熱愛生活的心，塵埃裡也能開出花朵來！
現代人的生活和工作，節奏都很快，每天忙忙碌碌，疲於奔命。尤其是人到中年，上有老下有小，是全家人的頂樑柱，非常辛苦！
所以，生活需要一點小小的儀式感，給平凡的生活增添一點驚喜！
儀式感，其實花不了多少錢，但是要你花一點心思。比如，認真吃好一日三餐，就是一種最好的儀式感。
曬曬我家的早餐，法式小羊排、荷包蛋、煙薯銀耳羹、蒸餃子、蒸玉米、攀枝花小番茄，有肉有蛋，有粗糧有果蔬，美味與營養兼顧。
發朋友圈火了，很多人感嘆：太有情調了，老夫老妻還這麼有儀式感！羨慕，既洋氣，又接地氣！
其實，看著滿滿當當一大桌，花不了多少時間，也花不了多少錢，只要花點小心思，充分利用廚房小家電和現有的食材，生活就能給你無限驚喜！
人到中年，基礎代謝降低，運動也降低。所以，早餐種類要豐富，總量要減少，營養要跟上，比如多吃肉、蛋、奶等。
冬天了，吃點羊肉，好吃又滋補！
羊肉有一種特殊的氣味，很多人不喜歡吃。但是，羊排，卻又是大多數人都喜歡的。
買了2箱法式小羊排，小小的，量也不大，隨手煎一煎，一人一根，正好！
煎過的羊排，外焦內嫩，香氣撲鼻，一點異味都沒有，非常好吃！
朋友的孩子，一口氣能吃4根呢，可喜歡了！
再煎一個荷包蛋，蛋黃剛剛凝固，晶瑩潤澤卻又不流動，是我最喜歡的狀態！
當然，煎這樣的荷包蛋，一定要選擇可生食的好雞蛋，否則適得其反。
再來一張，太喜歡了！
煙薯，是一種甜度很高的紅薯，烤箱一烤會流蜜汁。
今天換個吃法，用它來煮一碗紅薯銀耳湯，不用加任何調料，卻有一點點甜，好吃又滋潤，美容養顏哦，哪個女人會不喜歡？秋冬季節一定要常吃呀。
偷偷告訴你，今天的銀耳羹，可不是普通的銀耳羹，是目前最火的本草銀耳羹。免洗免泡，平時在辦公室用燜燒杯一燜就能出膠。
我今天試試用鍋煮，那就更快了，十幾分鍾就糯軟出膠，順滑好吃。
煎羊排的同時，我用電蒸鍋還蒸了幾個餃子，不多，一人才5個。
餃子是前幾天自己包的，在冰箱冷凍著，早上直接拿出來蒸15分鐘就好了。
玉米，是媽媽家自己種的，糯糯的，可好吃了！
飯後，再來吃幾顆小番茄，美白還不發胖呀，哈哈！
下面說下做法。
我用的是這種法式小羊排，薄切的，比較嫩，適合我家這樣胃口不大的人。
平時放在冷凍室，第二天要吃時，提前一晚拿出來放冷藏室就行，自然解凍是最好的。
煎羊排可以提前醃製，也可以不醃製，我發現味道差不多。
我這個是加了點烤肉料，裝在保鮮袋裡按摩一下，再放冰箱冷藏的。
第二天早上，取出餃子和玉米，放入電蒸鍋中，設定“蒸”的程式，定時15分鐘。
經常做早餐的人，建議家裡要有一個電蒸鍋，可以預約，可以定時，全自動，全程不用人管，比較方便。
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本草銀耳，是經過破壁乾燥的，所以銀耳是呈碎片狀的。早餐兩個人吃，所以特意稱了一下，大約6克。
煙薯洗淨、去皮，切成小丁。
雪平鍋里加入紅薯丁，煮沸後加入本草銀耳，大火煮開後轉小火，加蓋煮大約15分鐘。
注意，人別走開，在最後幾分鐘，銀耳可能會溢位，要及時提一下鍋蓋。還有，紅薯煮熟後，容易粘在鍋底，所以後期要攪拌一下。
煮銀耳羹的同時，煎羊排。
鍋裡放少許油，中大火放入羊排，煎至兩面金黃。因為是薄切，所以很容易熟，一會兒就好。
我的羊排事先用烤肉料粉醃製過，所以煎完就可以吃。如果羊排不醃製，就在煎的過程中撒點孜然、黑胡椒等烤肉料，我用的是買羊排自帶的蘸料。
煎完羊排，隨手炒了點韭菜，這個顏色變綠，幾秒鐘就行。
再煎個荷包蛋。
要煎出漂亮的荷包蛋，就要單面煎，雞蛋不翻面哦。
餃子和玉米也蒸好啦！
完美的冬季養生早餐，上桌啦！
計算一下時間，煮銀耳羹、煎牛排、蒸餃子這些是3個鍋同時的，大約20分鐘吧，是不是很快？
