哲客資訊

【注意事項】肉類和魚類要用強火來蒸，如果用弱火蒸，肉類會先去光澤，魚肉會鬆軟而不成形，且會留有較多的水分，這樣蒸出來的菜會很不美觀，良德（Liangde） 304不鏽鋼原味蒸鍋 家用原味蒸米飯魚肉蔬菜串味雙用蒸麵包子饅頭餃子饃海鮮 原味串味[…]

3、電蒸燉鍋電蒸鍋是做早餐的主力軍，幾乎每天用得上，早上放上包子雞蛋或玉米一鍵啟動就行了，還能預約定時不需要一直守著，起床後就能吃到熱乎的營養早餐[…]

曬曬我家的早餐，法式小羊排、荷包蛋、煙薯銀耳羹、蒸餃子、蒸玉米、攀枝花小番茄，有肉有蛋，有粗糧有果蔬，美味與營養兼顧[…]

七彩叮噹電蒸鍋可太適合作為夏天裡蒸海鮮、蒸魚的專用鍋了[…]

比早餐店的包子都好吃1、先將600 g的麵粉混合在一起，倒入350 ml的水，5 g的酵母粉，將其混合在一起，混合在一起，一邊攪拌一邊攪拌，直到變成一片柔軟的麵糰，用手將麵糰壓到兩倍大小[…]

我從北方偷學來的醃蒜茄子秘方告訴你，簡單好吃不鹹下飯醃蒜茄子是北方一道美味的下飯菜，作為北方人的我，從小的記憶就是飯桌上總有媽媽做的蒜茄子，有時候吃沒了，就會覺得少了點什麼，至今為止我還是吃不夠，廢話不多說，教你怎麼做[…]

曬曬我們老兩口的早餐，蕎麥豆沙包、玉米糝粥、紅薯、雞蛋、秋葵、水果，按分類主食、粗糧、果蔬、蛋白都有了，符合人體的營養需求[…]

例如，具有快速供氣功能的電動蒸汽機，可以在8秒之內排氣，而且對於寒冷城市的上班族來說，根本沒有等待時間[…]

曬曬我們老兩口的早餐，蒸餃子、蒸土豆、蓮子紅棗銀耳羹、秋葵厚蛋燒、小番茄和葡萄，總量不多，種類多，花樣多，有肉有蛋有果蔬，乾溼搭配吃起來很舒服[…]

等胡蘿蔔澱粉被揉好以後，需要取出一小塊的麵糰，然後用手將其團成小圓狀，並用手將其壓扁做成紐扣狀備用，等所有的澱粉麵糰都做好以後，就可以準備蒸鍋，往蒸鍋中加入適量的清水，等水燒開以後，把準備好的胡蘿蔔丸子胚放入到蒸鍋當中，開大火對其進行蒸制[…]

如果他們像中國人一樣處理皮蛋，只怕會愛的比我們還深哦[…]

7、放入後，開大火，蓋上蒸鍋的蓋子，蒸十分鐘，十分鐘後，關火，並用剛剛那個夾子，把裝有茄子的盤子夾出來，夾出來後，再撒上一些蒸魚豉油，澆入剛剛燒好的熱油，再切一些蔥花撒在上面，就可以食用了，這樣，一道美味的蒜蓉茄子就做好了，吃起來蒜香濃郁，[…]

第1步，大家在去市場上購買螃蟹時，一定要買新鮮的活螃蟹，這樣蒸出來的蟹肉也更加鮮嫩，我們先將買回來的螃蟹放到一個大盆中，加入適量清水浸泡，然後在水中加入適量的黃酒和食鹽，這樣就可以加快螃蟹的吐沙速度[…]

材料：紅薯1個，雞蛋2個，牛奶120克，低筋麵粉70克，油10克（也可以不加），蔓越莓幹少許（家裡沒有雞蛋了，所以我用了2個大鴨蛋，估計去殼後有65克一個，牛奶135克，低粉80克，具體可以看步驟中麵糊的狀態[…]

因為家裡蒸的饅頭不虛，吃起來很勁道[…]

焯油菜時，水中加適量植物油，可以保持油菜的翠綠色二、香菇油菜醬肉包主料：麵粉250g 肉餡500g 香菇4朵 油菜2顆 蔥、姜、油、花椒、甜麵醬各適量製作工藝：1、提前鉸好的肉餡凍在冰箱裡，提前兩小時取出來解凍2、香菇、油菜用開水氽燙一下，[…]

4、蒸好的狀態如下圖所示，看起來還是很乾的樣子，此時我們要趁熱揉，不要怕燙，其實揉著揉著就不覺得燙了，千萬不要等涼了再揉，因為涼了後它會變硬，到時候就無法揉搓均勻了[…]

其實在蒸蛋糕的時候，如果從鍋內傳出香噴噴的氣味時，說明這個蛋糕就是半熟透了，我們需要做的就是接著在旁邊認真地觀看蒸鍋裡面外面的變化[…]

吃冷螃蟹有什麼壞處 影響口感 螃蟹冷了之後，蛋白質不再活躍，所以食用起來的口感會大打折扣，甚至還有可能伴有腥味，而加熱的話可以避免這種難聞的味道[…]

黑米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽[…]