哲客資訊

這道菜的原料選用的就是上好的五花肉，一定要帶著皮，這樣吃起來味道更加的美味[…]

3、盛有薑末、蔥花和蒜末的碗中，淋上熱油激發出蔥薑蒜的香味後，攪拌均勻，加入2勺生抽、2勺陳醋、1勺香油和適量的白糖，再加入適量的鹽和雞精攪拌均勻製成料汁，倒入2勺泡好的姜水，攪拌均勻倒在皮蛋上就可以了[…]

10 鴨血鴨血是許多外國人最難以理解的亞洲食物之一，由血液凝成的凍狀料理讓人光聽就不敢嘗試，特別的味道及口感也讓不少曾經鼓起勇氣吃過的人將鴨血永遠拒之於門外[…]

6、米粥大概煮了20多分鐘，米飯已經沸騰了，接下來就是材料了，將瘦肉、蛋黃、生薑、半克胡椒、適量的水混合均勻，倒入粥裡，加入鹽3-5克，味精2克[…]

做法也是相當簡單，如下【食材和用料 】皮蛋————————-3個大米————————-100g瘦肉————————-300克胡椒粉————————-少許1：大米先用清水淘洗下，然後浸泡15分鐘，一是可以縮短烹飪時間，二是這樣煮出來的粥更綿密[…]

5皮蛋在辣椒的作用下，褪去了原本的澀味，不辣胃，非常適合下飯，拌饅頭吃也不錯哦～小訣竅辣椒儘量選擇線椒或者螺絲椒，一定要用小火煸下，讓辣椒在高溫下受熱褶皺，形成虎皮[…]

松花雞腿所需食材：雞腿16根、皮蛋8個、蔥1顆、姜1塊、八角10個，鹽、料酒、老抽適量[…]

大概煮兩分鐘左右，豆腐煮好了，倒出控幹水分，準備適量的皮蛋放入盆中，加入清水，把皮蛋清洗乾淨，洗乾淨的皮蛋放入鍋中，然後加入清水，蓋上蓋子，燒開後煮五分鐘[…]

總結：一個非常好吃的青椒炒皮蛋就做好了[…]

主食材：茄子、小米辣、大蒜醬汁：生抽兩勺、老抽半勺、蠔油一勺、花椒粉一點點、鹽半勺、再加一勺香油食用油適量1、先來調醬，生抽兩勺、老抽半勺、蠔油一勺、花椒粉一點點、鹽半勺、再加一勺香油，吃起來香味會更加濃郁[…]

開在臺灣省的Pizza Hut真敢挑戰義大利人的底線，在去年6月，就推出了一款由阿發白咖啡加上泰國金枕頭榴蓮的Pizza，濃烈的醬餡搭配酥脆杏仁片，據不少食客迴應稱，這是一款最好吃的“甜Pizza”[…]

【冬瓜肉丸湯】在我家吃飯離不開湯，尤其是天氣很熱的時候，喝湯有助於開啟胃口，今天做的冬瓜肉丸湯雖然偏向於清淡，但卻不失美味，肉丸裡的肉，我選用的是牛後腿肉，牛後腿肉筋少肉緊實，用來做牛肉丸最為合適，先將半斤牛肉切塊倒入破壁機內，再加入60克[…]

當然，不推薦大家過量食用皮蛋，對鉛敏感的人群比如處於生長髮育期的兒童和孕婦均應少吃或不吃，因為過量攝入可能會損害兒童的神經系統發育、腎臟功能以及胎兒發育等[…]

這樣做出來的皮蛋瘦肉粥好喝又美味，皮蛋一點腥味都沒有，好喝又能增加食慾，連喝兩碗才覺得過癮，這比做飯可省事多了，只需要一個電飯煲，簡單的幾步就能出鍋了，如果天熱不想吃飯，就煮一鍋這樣的粥，好喝又美味，一家人都喜歡[…]

每天早上和中午，我給它吃我做的食物，晚上給皮蛋吃一點狗糧[…]

如果他們像中國人一樣處理皮蛋，只怕會愛的比我們還深哦[…]

五芳齋 粽子禮盒 嘉興粽子端午節禮盒1680克（6口味12粽）檢視二、神丹粽子皮蛋鹹蛋禮盒湖北松花皮蛋非遺技藝“神丹”皮蛋，作為日常餐桌美食是再好不過了，直接涼拌就能吃，方便快捷，據王世雄在《隨息居飲食》中這樣說限時有活動：領券立減30元，[…]

（未完待續）《那些你不知道的N種特色廣式早茶點心》系列往期回顧（1-4）來廣州旅遊之前，看看那些你不知道的N種特色廣式早茶點心（一）登場點心：白兔蝦餃、金沙墨魚餃、上湯蝦餃、串串脆燒麥、鮑魚燒麥、櫻花蝦拉腸、海鮮紅米腸、蔬果汁柚子包來廣州旅[…]

一、毛蛋很多人喜歡吃毛茸茸的雞蛋，覺得它的營養價值很高，是雞蛋和雞集合在一起的好東西之一，事實上，毛蛋是死產蛋，是受精卵孵化14至21天，毛茸茸的蛋不是在雞胚孵化過程中形成的，但此時雞蛋的大部分營養都是在胚胎髮育過程中消耗掉的，所以毛蛋的營[…]

二來，根據醃製的方法不同，所出來的皮蛋顏色也會有差異，比如像我們有時買的五香松花蛋，裡邊不止有石灰、土泥、草木灰等這些必須材料，還會在醃製的灰泥中參入松柏枝、以及各種的香料，可能下料重、味道濃，再加上為了讓其入味，會延長醃製的時間，所以製出[…]