天熱不想吃飯，就煮一鍋這樣的粥，好喝又能增加食慾，還可以下火。

雖說近期老是下雨，但終究是夏天了，溫度也挺高的，天熱了食慾就會低一些，尤其是晚上不怎麼想吃飯，這時候就會想吃些其它的東西，來改善一下食慾，有時候會煮一碗粉或是炒一碗麵來吃。

今天就煮一鍋粥來當晚餐，味道也非常的棒，吃起來很可口又美味。加了皮蛋進去的皮蛋瘦肉粥，一家人都很喜歡吃，大夥都說很有食慾，連日吃兩大碗才覺得飽，太好吃了，不僅美味還有著下火的好處。

皮蛋瘦肉粥吃起來有米有肉，一起喝下去美味又有營養，是夏天可以經常喝的粥品之一，尤其是晚上不想吃飯時喝上一碗，食慾大增，連喝兩碗才覺得過癮，也可以用來做早餐也是不錯的。

晚上不想吃飯時，做一鍋皮蛋瘦肉粥來吃，不僅喝起來美味做法也簡單，比炒菜省事多了，天熱沒有食慾時喝上一碗，非常的不錯，不過做這鍋時也要注意一些細節，那樣做出來的粥好喝又沒有腥味，現在就一起來做一碗粥吧。

皮蛋瘦肉粥的做法：

準備材料：瘦肉1塊、皮蛋1個、大米、生薑、蔥花

第一步：電飯鍋裡放一杯大米淘洗乾淨，加適量的水，按下煮飯鍵，開始煮粥。

第二步：瘦肉清洗乾淨將它切成小塊，皮蛋去殼用勺子挖成小

塊，裝

在碗裡備用，生薑、蔥花洗乾淨切成小段。

第三步：鍋裡的粥煮開了，倒少許的油，再把瘦肉、皮蛋、蔥花、生薑全部倒進去一起攪拌均勻。

第四步：開蓋煮10分鐘左右，再加入適量的鹽調味就可以出鍋了。

這樣做出來的皮蛋瘦肉粥好喝又美味，皮蛋一點腥味都沒有，好喝又能增加食慾，連喝兩碗才覺得過癮，這比做飯可省事多了，只需要一個電飯煲，簡單的幾步就能出鍋了，如果天熱不想吃飯，就煮一鍋這樣的粥，好喝又美味，一家人都喜歡。