哲客資訊

除了這些之外泡發海帶還有一個小竅門，我們用蒸鍋把海帶蒸好之後，再用平時煮飯，剩下的淘米水來浸泡海帶，接著再往水裡面加入一些醋，這樣也會縮短海帶泡發的時間，而且也能夠去除海帶裡面的行為，做出來的海帶，不管是涼拌或者製作海帶湯都是非常不錯的選擇[…]

選蒸鍋or蒸箱[…]

——-第二種做法——-鍋裡坐適量清水，水開後舀出適量的熱水放在碗中，然後把雞蛋打入碗中[…]

蒸鍋裡放入開水，加熱，等到水開時把熟麵條放到炒菜鍋裡，左手拿鏟子右手拿筷子，雙管齊下，攪拌均勻，然後把他們倒在一個大小合適的盆子裡，再放入蒸鍋的篦子上，蓋上蓋子，蒸十五分鐘即可出鍋食用了[…]

7、麵糰下面墊玉米皮，放入蒸鍋中，蒸鍋提前放入足量的清水，蓋鍋蓋醒發15-20分鐘8、醒發到位的麵糰，小火開始，上汽後轉中大火，蒸15分鐘有親說，到底用多大的火蒸啊，根據您用的鍋的大小來定，用雙層大蒸鍋，肯定要用大火，如果用單層篦子的小蒸鍋[…]

很多人都沒有注意到這一點，所以蒸出來的發糕不鬆軟，吃起來也不甜[…]

第12步、包好的包子我是直接放在蒸鍋帶的篦子上放進蒸格里發酵的，因為有蓋子可以可以很好的儲存水分，蓋子和蒸格都是透明的，可以隨時觀察包子的狀況，醒發20分鐘，包子明顯變大[…]

做鹽蒸橙子，彆著急上鍋蒸，多做這一步，苦味減淡，止咳效果更好，收藏了[…]

1、草魚最好醃製不要太久了，因為吃的就是鮮嫩，新鮮活蹦亂跳的草魚最適合做這道菜2、愛吃辣味的，可以多加辣皮子，這樣更好吃3、蒸魚的時候在魚身下鋪上幾段蔥白，魚身上插上薑片去腥，防止魚身沾在盤子上，蒸好的魚上桌的時候，最好要換個盤子，蒸出的汁[…]

在各大超市中都有售賣的紅薯幹，特別是在一些乾貨店中，即使紅薯的價格並不是很貴，也算作是比較實惠的一款小吃零食，但是小編還是得要建議各位愛美的小主，即使美味也要控制住自己的嘴，因為在紅薯中含有大量的澱粉，而澱粉確實脂肪的罪魁禍首，吃得過多的含[…]

檸香入菜來，檸檬蒸鱸魚，好吃沒腥味，還有清新檸檬香很多人不喜歡吃魚，覺得魚肉多刺，吃的時候總容易把刺卡到喉嚨處[…]

電蒸箱則是將水箱中的水抽到蒸汽發生器中產生蒸汽，均勻加熱、減少冷凝水的滴落，做出來的菜品往往比蒸鍋做出來的更新鮮可口[…]

再將它放入開水中煮一會兒，瀝乾水分放入碟子中，我們再以鹽，耗油，蔥薑末，醬油，依據個人的口味調配，再加入一點涼開水，攪拌均勻後淋在蟶子上面，然後將它放入蒸鍋中蒸熟，出鍋的時候撒上一些蒜末，淋上一些熱油，就可以食用啦，小編給大家介紹的這四道菜[…]

地方飲食非常的有特色，粉漿飯，扁粉菜，安陽燴菜，皮渣，血糕，小籠滷麵，內黃燒灌腸，相信大多數朋友都沒有聽到過，這裡要為大家做的是安陽的小籠滷麵材料：細麵條350克，豆角250克，海帶絲150克，黃豆芽適量，五花肉250，西紅柿1個，姜3片，[…]

準備食材：魚頭，生薑，大蒜，小蔥，食用鹽，食用油，剁椒醬，生抽，蠔油，料酒，白醋，白糖[…]

【炸豆沙年糕】【所需材料】大黃米麵粉1斤，豆沙餡適量，溫水250毫升【製作步驟】第一步：首先將自己需要的量稱好分別擺放，然後將大黃米麵粉倒入大碗中，另外少量多次的將溫水倒入進去（不能一次倒入），同時還要用筷子攪拌使麵粉形成顆粒狀，之後再用手[…]

並且在使用的時候，我還不擔心用電安全問題，因為它有定時斷電功能，在預定的時間到了之後，電蒸鍋就會自動斷電，根本就不用擔心電蒸鍋不會關火，發生燒焦燒糊等問題[…]

手工榨油裝置比較簡陋，以楔榨為例，其裝置主要有：炒鍋、石磨、蒸鍋、榨、木楔[…]

7、經過兩次蒸制的蘋果塊已經明顯變得小了好多，將其放入烤盤中，烤網已經沒法放了，一放就容易掉下去哈，繼續放入烤箱中，設定溫度為70度，時間為60分鐘，繼續烘烤，同樣是如果用的普通烤箱，記得開啟熱風迴圈功能哦[…]

今天的早餐：我和女兒每個人一個去皮蒸雞腿，一份蒸山藥，一個人一碗自做豆漿，女兒不喜歡豆漿裡面放別的東西，連糖都不放原滋原味的黃豆漿[…]