假期過去了，怎麼我都沒有感覺到和往日有什麼不同那？
我想問過節代表什麼？對於我們汪應該除了吃就是玩了吧！這不我姐姐天天說著忙，我就不懂了，她怎麼總是忙哦，一年四季忙十二個月忙52個星期忙365天也忙，姐姐你還真是個大忙人啊！也不知道真忙假忙，反正到我這就剩“忙”了，我看就是她懶的藉口，唉……有這麼個懶姐也是沒辦法，這不都過節了，她也不帶人家出去放鬆放鬆！不過也是，一到假期外面的世界就只剩堵堵堵了，還是在家好好休息的好！問題她又沒有出去旅遊，怎麼還天天不著家哦！女人的心思還是真難猜啊，哎呀…算了不管她了！我要求不高你哪裡去都可以，一天帶我出去走兩圈就好，晚上回來陪我睡覺就好，平時好吃好喝伺候就好！
這不，我這個還算是有良心的姐，總算“臨忙”前，給我做了各種套餐，平復我這顆孤單的心！讓我在家看著別的汪外出遊玩嗨嗨的時候也不用太嫉妒，最起碼有美食相伴，可以邊吃邊看！
前幾天我姐說想吃松花雞腿，之前買的不好吃，她嫌棄人家裡面的松花蛋又小又少，這不決定自己做來試試，正好多買了幾個雞腿又都是冰鮮的想著冰凍了口感一定就沒鮮的好了，又回頭看看趴在廚房門口陪著做飯的我“算了便宜這小妮子了”！喂喂喂，我在這可是真心實意陪著你哦，我可沒有要討食的意思哦，你搞搞清楚，是你自己心甘情願給我做的，可不是我祈求來的哦！哎呀……也不管她了，既然都決定了，那就快快開始吧。流口水中………
姐姐說讓我別在這光顯擺，不要獨樂樂要眾樂樂，正好我姐做的時候我一直在邊上監督，這就來鋪教程了，小夥伴快快催促自家丫鬟奴婢準備起來開做吧……
第一步！蛋黃蒸熟放涼備用！我姐用的是蛋黃，所以全部打散放碗內蒸熟！
第二步！雞腿拆骨。很簡單用刀切斷下方的骨頭部分，然後廚房用剪順著一側剪開，然後緊貼骨頭把肉剃下就可以了，聽起來複雜，其實上手就會發現很簡單，不過我姐不習慣用刀，主要對自己沒有把握怕傷到自己，所以廚房用剪很簡單危險性又小。注意雞皮除了剪開位置其餘的地方千萬不要剪破哦，還有脫完骨之後，可能有些地方的肉會比較厚可以片開一點但是不要斷哦，這樣可以補充到肉少的位置，這個就是隨意了。因為我姐買的是冰鮮的琵琶腿，建議大家還是買雞大腿，這樣包起來比較容易，不過這個也是隨意啦！
第三步！切斷雞腿肉紋理 ！在雞腿肉上橫豎刀切但注意不要切透哦，雞皮千萬不要切破，主要是可以斷開肉筋這樣比較好包蒸熟後也不會讓肉捲成一團！接下來就可以把之前放涼的蛋黃切條放到雞腿肉上，準備開卷了………
第三步！錫紙包肉卷！雞腿肉直接捲上就好了，這就說到了之前提過的問題，還是要買大雞腿，還是要買大雞腿，還是要買大雞腿！重要的事說三遍，因為琵琶腿的話真的不好卷，太考驗手把了，如果你要有信心像我姐一樣不會散的話，那麼我佩服你，哈哈。不過說真的琵琶腿小，也是放不下太多的蛋黃！有一個小方法如果覺得直接錫紙卷不緊的話可以先用屜布卷緊肉卷再加錫紙卷，這樣就怕會鬆散了！
再附一張我姐第一次成功後又做一次的圖片，這個還加了些羊奶粉，加什麼就都隨意了，只要不影響能包裹上就行！這不就是因為蛋黃太多包不上了，不過我姐是誰啊，要硬包！哈哈哈哈……服了我親姐！
第四步！準備開蒸！開鍋中火二十分鐘即可！
第五步！初步完成！這步最簡單取出剝開錫紙放涼即可，這時候也可以直接食用，不過就是因為錫紙包裹，所以肉卷表層水分較大，這時候切開的話很容易切碎！
第六步！可有可無！因為剛蒸熟水分較大我姐選擇廚房用紙擦乾表層水分油脂！放入烤箱200度十分鐘，表面金黃即可！這次看起來有沒有很棒，又沒有流口水啊！上面是我姐的松花雞腿當然她比我的複雜那麼一點點畢竟兩腳獸們喜歡做什麼都要入味什麼的麻煩的很。下面金燦燦的就是我的黃金蛋黃雞肉卷啦，小夥伴們心動不如行動快快命令鏟屎官們動起來吧……
下面你們以為我姐就這麼把我打發了？可別逗了，你們記不記得我姐為啥給我做的黃金蛋黃雞腿卷？那是因為她雞腿買多了！多了！多了！知道那意味著什麼嗎？那就是我這個只是多餘了才給做的，所以並不是我的專屬，那麼我怎麼能夠那麼容易就被打發了？怎麼可能！絕對不可能！！
那好，請我姐拿出專門為我準備的好吃的來吧，哼哼……
看到那袋大板筋了沒有，全都是我的，我姐就嚐了兩塊我就不允許她吃了，知道為啥不，她咬…不…動！
作者 鈴鐺寵物使用者
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