忙碌的一年終於接近尾聲，給一直奮鬥的自己說聲，“辛苦了”，來頓大餐解放一下心情吧！

自助

本碗今天去打卡了一家超人氣的日料自助，食材新鮮自不必說，不限時不限量，人均還不到兩百，這價效比也是絕了，走起！

店裡整體是暖色調，清一色原木材料、和風的壁畫與榻榻米等設計，高度還原了日本深巷食堂的年代沉澱感。

年代感

和風

——-刺身類——-

日料講究食材本味的呈現，要想檢驗一家日料店食材新鮮與否，首先來份刺身嚐嚐。

三文魚是果凍般的油潤，海膽是每天現開的泛著金光，還有大蝦能輕鬆剝殼，鮑魚個頭也超大…整個拼盤都透著海的靈氣。

現切

刺身拼盤

——-炸物類——-

最愛還是天婦羅。金黃色的外殼就讓人想食指大動，面衣酥而透明，內裡鮮嫩多汁，混雜著撲鼻而來的芝麻油香，上來就被一掃而光。

天婦羅

榴蓮酥

——-烤物類——-

焗蟹煲是店裡的點單王。它是用一整個蟹殼為底，在蟹肉鋪上滿滿的芝士與魚籽，舀起一勺塞進嘴裡，蟹肉的鮮美和芝士的濃香完美結合，整顆心都被治癒了。

焗蟹煲

蟹肉與魚籽

——-鐵板類——-

鐵板的好處就是能迅速升溫，最大限度的保持食材的原汁原味。大蝦、生蠔、扇貝等各種食材，在上面跳動，一時間香味四溢！

鐵板生蠔

鐵板羊排

——-鍋物類——-

冬天可少不了一頓熱氣騰騰的壽喜鍋。用昆布吊出自然鮮味的湯汁，裡面是刺身雪蟹和三文魚頭還有幾種蔬菜彙集在一起，看著會感覺幸福得飛起！

壽喜鍋

大蝦

還有壽司、甜品、酒水等，可以隨意吃呢！

酒足飯飽，感覺積累的疲憊瞬間消散，又是新的一年啊，加油！

錦鯉

店鋪資訊

店名：大焰日料鐵板燒放題

地址：虹橋路凱旋路1669號

人均：181