茄子是一種很常見的蔬菜，不光味道好，而且營養價值也很高。油淋茄子、肉末茄子、蒜泥茄子很多人都很喜歡吃，但是茄子根的作用很多人可能不是很瞭解，茄子罷園的時候拔掉了就扔掉了，其實茄子根也是一樣很好的東西，尤其冬天的時候用處非常大，解決了一些人的煩惱。

小時候的冬天非常冷，整個冬天經常下雪，冰結得也很厚。上學的時候走得還是泥巴路，鞋子經常也會弄溼，坐在教室裡全身都覺得好冷，就是腳特別的冷，在這樣寒冷的環境中腳就很容易凍傷。手腳凍傷過的人都知道，不嚴重的情況下凍傷的部位就會非常的癢，而且今年冬天你的手腳凍傷了，以後每年冬天的時候都會復發，讓人非常煩惱，給生活也帶來了極大的不便。

小時候手腳剛開始被凍到之後，家裡的大人都會到自家的菜園子裡或者是別人的菜園子裡去找茄子根，放入開水中煮，然後用茄子根煮的水泡腳，或者是泡手，連續泡幾次，凍傷的部位慢慢就好了，而且第二年冬天也不會復發，雖然現在冬天不像以前那樣寒冷，但是這種老方法大家還一直沿用著，茄子根拔了之後還會收藏起來，以備不時之需。

茄子根本身也是一味中藥材，可以活血消腫。用茄子根煮水，塗抹於腫塊處，可以快速消腫，讓血液暢通。而且將茄子根洗乾淨後，放入鍋中煮，在冷卻之後，將其塗抹於凍瘡部位，可以消除凍瘡的瘀腫，讓凍瘡部位的血脈活絡起來。

看似不起眼茄子根用處還是挺多的，如果平時看到有茄子根，就趕緊準備一些，冬天的時候用處還是很多的，天氣越來越冷了，要做好防凍防寒的準備，茄子根還是要準備一點。