醬香熱降溫後,打造健康醬酒品牌應對危機

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醬酒熱潮之後醬香酒行業的問題也逐漸暴露出來,而打造健康醬酒品牌也是行業健康發展的基礎,大量醬酒品牌在醬香熱發展前期忽略產品質量、無序擴張、過度依賴貼牌開發商而忽略酒廠主品,這並不是一個好的現象。很多時候產品只要跟醬酒、貴州、茅臺鎮沾邊就可以封神,但是在收割了一遍消費者之後,最終吃虧的只會是酒廠品牌本身。很多時候產品品牌是消費者購買的理由之一,也是廠家定價的優勢,還是渠道商選擇的依據。一個成功的醬酒品牌不是酒廠自己標榜的,而是消費者認可的,不是你酒廠說是坤沙就得是坤沙。很多酒廠瓶內灌著翻沙,而宣揚著坤沙,這並不是一個成功品牌應該具有的品質。

現在市場上的醬酒產品品牌拋開茅臺不說,除了習酒以外的釣魚臺、國臺、金沙摘要、金醬、金沙古酒等相對知名的醬酒品牌產品其實都面臨著不少問題。

1、無需擴張:

多數醬酒品牌旗下開發了眾多醬酒產品,不斷販賣條形碼,多數是貼牌商的醬酒產品。很多醬酒貼牌商對於酒廠本身品牌是缺乏忠誠度的,可以歸為一種割酒廠品牌韭菜的狀態,所以過分依賴貼牌輸出,不能讓主品儘快落地實現強勢動銷的,是具有極大風險的。

2、忽略酒廠自身產品打造:

其實很多酒廠都是有自己本身的主打醬酒產品,但是酒廠自身的渠道建設是很慘淡的局面,很多對外宣稱年銷售多少億的醬酒品牌,只不過是依賴於貼牌商銷量的支援,其實酒廠只是貼牌商的一個代工廠而已。醬酒熱潮退卻後眾多貼牌商的退場,而眾多酒廠自身產品卻沒有一定的市場支撐只會落得一個敗局。我們知道一款醬酒產品的打造是極其需要時間心思資金投入的,就拿醬酒包裝設計來說,我們需要提煉產品核心文化、概念、包裝創意等等。只不過在醬酒熱潮之下,酒廠和貼牌商都只顧著賺快錢,並沒有認真打磨自己的產品,如今熱潮退卻再去彌補,需要付出的辛苦會更加的多。

醬香熱降溫後,打造健康醬酒品牌應對危機

3、漲價過快,消耗品牌老本:

面對醬酒熱潮,眾多酒廠與貼牌商提價速度過快,想要快速收割韭菜可謂是吃相不是一般的難看,熟不知這是在消耗自身品牌的影響,消費者、渠道等不成熟的配套條件,消費力並沒有跟上產品價格的漲幅,最終多年來打造的市場被弄的支零破碎。

4、缺少品牌自身內涵文化的打造輸出:

一個成功的品牌在消費者心中是有著深刻的認知所在,品牌並不是幾個字,我們常說百年品牌,其實這背後代表的深層次的含義是品牌沉澱,這裡面有文化、有技術等等成熟的體系。現在很多醬酒品牌的建設,基本停留在一個剛起步的位置:依靠著廣告牌、影片這些宣傳廣告,卻忽視了產品品牌文化的輸出與建設,而醬酒品類的內涵卻是需要文化的支撐。這也是我們在做醬酒產品包裝設計的時候,需要挖掘品牌與產品本身背後的文化內涵所在,所有的醬酒瓶型設計還是醬酒禮盒包裝設計都是以此為基礎進行設計的。

醬香熱降溫後,打造健康醬酒品牌應對危機

醬香熱潮的退卻其實是好事,趁醬酒行業還沒有病入膏肓的時候進行一個調整,能讓眾多醬酒品牌冷靜思考一下,這對於整個行業的健康發展也是有著正面的促進作用。

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