食品安全一直以來就是一個很重要的民生問題，如何吃到安全、健康的食品也一直是人們的追求。比如大家提倡多吃蔬菜，就是因為蔬菜綠色健康，但是現在的蔬菜很多也打了農藥。但是在特定的季節，一些蔬菜是不用打農藥的，我們就可以積累一些小經驗。立秋後，這6種蔬菜不生蟲也不用打農藥，吃起來更安心，一起來看看吧。

我們可以多吃

生菜

，大家也都很熟悉。平時出去吃飯的時候，不論是吃烤肉還是涮火鍋，桌上必有的一道菜品就是生菜，不僅健康綠色，而且解膩。而且東北人很愛生菜，作為蘸醬菜，一般都是生吃的。而生菜平時是不生蟲的，所以不用打藥。生菜略苦，為蟲子所不喜，所以大家可以放心食用。

土豆

也是我們日常很常見的蔬菜了，口感好，怎麼烹飪都香，因此深受大家的歡迎。土豆可以說是毫不矯情，燉炒拌炸樣樣適用，樣樣都美味。而且土豆中的蛋白質、賴氨酸和色氨酸的含量都很高，同時富有鉀、鋅、鐵等微量元素，因為其長期生長在土裡，所以基本不招蟲子。

南瓜

的營養價值也很高，同時又很美味，最重要的是產量也很高。所以一般在農村，家家戶戶都會在門口或者是院子內種上幾棵南瓜，等收穫的時候就可以摘下來吃。蒸著吃或者炒著吃口味都很好，而且南瓜很少招蟲子，即使在生長過程中有一些蟲子，過一陣就能夠自愈，是不用打藥的。

不知道大家有沒有吃過醃

芥菜

或者芥菜炒肉，它也是秋季成熟的蔬菜，現在正是應季。芥菜蘊含非常豐富的維生素和胡蘿蔔素，可以明心靜神，有效緩解秋困。而且芥菜醃製起來很好吃，所以人們秋季喜歡用芥菜醃鹹菜。芥菜有一種特別的味道，這種味道可以有效驅蟲，因此頗為健康。

秋天正是吃

蓮藕

的好時候，這個時候的蓮藕又白又脆，口感很好。秋天吃蓮藕，也吃下去了維生素和膳食纖維，吃下了健康。老少皆宜，對於脾胃很有效益。而且因為蓮藕主要的生存環境是水中，基本很少招惹蟲子，因此也是我們立秋之後蔬菜的絕佳選擇，涼拌和清炒都很好吃。

香菜

也是我們日常生活中不可或缺的一種配料，不管什麼菜都可以加一些香菜，味道立馬昇華。對於香菜，可以說是有人愛有人恨，喜歡的可以直接燙香菜吃，不喜歡的可能一聞到就頭暈。據說討厭香菜的人也是基因裡討厭這種味道，但也正是因為香菜的特殊香味，讓蟲子敬而遠之。

當然了，除了以上的6種，不招蟲子的蔬菜還有很多。大致可以總結為，具有氣味的蔬菜，比如說生薑、芥菜、大蔥、大蒜和香菜等等；還有瓜類蔬菜比如冬瓜、東瓜、苦瓜、絲瓜、葫蘆瓜等等；以及豆類蔬菜比如毛豆、芸豆、蠶豆等等；一些水生蔬菜比如蓮藕、水芹等等；還有土生蔬菜比如土豆、花生、紅薯等等。我們日常吃菜的話，可以注意選擇哦。