清遠英德的九龍豆腐是九龍鎮的特產。它是由獨特的當地山水磨豆製成，口感柔和，味道鮮美，在英德市廣為人知。用最高品質的泉水製成的豆腐味道更甜。即使不蘸就吃，它也特別美味，因此受到人們的喜愛！來自廣東清遠各地的人們充滿信心地說，他們的豆腐非常美味。這一點都不足為奇，也無需解釋，因為清遠的許多地方水質良好，適合豆腐。這種豆腐來自廣東清遠，味道嫩滑，豆子香。

同樣是豆腐，為什麼這種清遠豆腐好吃！九龍豆腐以新鮮，嫩滑和光滑而聞名。它是用九龍鎮的優質大豆和天然泉水加工而成的。九龍豆腐的外觀看起來稀薄且乳脂狀，感覺嫩而不滑。當它在手中搖擺時，它非常有彈性。長時間煮不破裂。放在嘴裡時，味道鮮嫩，深受廣大人民的喜愛。

當地有句俗話：“黃花豆腐九龍很出名”。要吃九龍豆腐，必須去九龍鎮，這是地道的。要製作真正的九龍豆腐，這取決於當地良好的水質。九龍豆腐以其高蛋白質含量，嫩滑，可口的味道而聞名，並保留了濃郁的豆類風味。

與其他地方的蔬菜市場最大的不同是，九龍鎮的大小蔬菜市場總有豆腐攤。九龍菜市場上出售的豆腐，除了他們每天看到的白色豆腐外，九龍的人們也研究豆腐，還開發了許多其他型別的豆腐，例如黃色豆腐和油炸豆腐。各種豆腐結合方法不同，口味也有所不同。它們可以被蒸，炸，炸，燉或釀製，令人難以忘懷。