米飯是我國南方地區的主食，雖然北方地區以麵食為主，但米飯也是非常常見的主食，米飯當中含有大量的澱粉，能夠補充身體消耗的能量，對於南方人來說，兩天不吃米飯就感覺少了一點什麼，而且米飯是比較容易飽肚子的，如果不吃米飯，很容易就餓了。但米飯的種類不同，口感也是有所區別，那怎麼樣才能把口感偏差的米飯做成好吃的米飯呢？

煮米飯時，多加這一步，米飯香甜軟糯，孩子非常愛吃

在超市中，口感比較好的米飯都要達到四五塊錢已經，而兩三塊錢一斤的米飯吃起來感覺非常的乾燥，而且還沒有什麼米飯的味道，非常的不好吃，那麼有沒有辦法增加米飯的口感呢？別說，還真有，便宜的米之所以口感不好，其原因就是這種米不怎麼容易吸收水分，雖然在煮飯時，有足夠的水吸收，但口感還是非常的不好，要想口感好，那有一步是不能少的。

大部分人在煮米飯的時候，都是直接下鍋，所以這樣煮出來的米飯口感往往沒有那麼好，當然，有一些比較貴的米怎麼煮都好吃，那就另當別論了。其實要想米飯的口感比較好，只需要在煮之前用溫水浸泡15分鐘就行了，米就能夠吸收充足的水分，然後再去煮，這樣一來，米飯的口感就會好轉，會要香甜軟糯一點，即使是兩三塊一斤的米也能吃出四五塊一斤米的口感。

【煮米飯的方法】

第一步：取適量的米沖洗乾淨，重複兩到三次，直到淘米水不會特別白，然後用溫水浸泡15分鐘。

第二步：15分鐘後，將米放入電飯煲或者高壓鍋中，設定好時間，米飯就煮好了。

以上就是煮米飯的方法了，這樣煮出來的米飯口感更好，主要原因就是米在浸泡時吸收了大量的水分，無形之中也增加了米飯的糯性，家裡的孩子非常愛吃。