李女士最近有些不開心，今年才39歲的她，頭上居然零星地長出幾根白頭髮。

剛開始的李女士，覺得可能是最近生活壓力大，休息幾天就好了，但是一段時間後，原本拔掉的白頭髮又長了出來，這讓李女士很是納悶：“自己年紀也不大，最近休息的也不錯，為啥還是再長白頭髮？”同事告訴她，可能是身體裡缺了維生素一類的營養，覺得李女士應該在飲食方面多下工夫。

總長出白頭髮，是不是身體裡缺了維生素？

我們的頭髮之所以是黑色的，是因為毛囊內部在合成黑色素，當頭發生長出來時，黑色素髮揮作用，我們的頭髮就會呈現出黑色。

換言之，如果身體裡

黑色素“不夠了”

，就好比是畫畫沒有了顏料一樣，頭髮沒有辦法被及時染色，就會以白頭髮的形式出現。

所以，如果排除了

年齡，基因，壓力

等眾多原因，依舊有白頭髮長出來，說明體內黑色素分泌不足，而維生素B族是人體合成黑色素的重要組成部分。因此，如果總是長出白頭髮，真的有可能是缺乏維生素B族所引起的。

首都醫科大學主任醫師楊秀敏

表示，維生素B族是人體健康的重要組成部分，其中

維生素B1、B2、B6

等，著重於黑色素的合成，減少白頭髮出現的可能性。因此，如果類似李女士一樣，總是煩惱頭上長白頭髮，學會補充維生素B族，或也是不錯的選擇。

在日常生活中，維生素B族應該怎麼補？

補充維生素B族最好的方式，無疑是透過食物攝入，一些常見的食物，其實是我們重要的維生素B來源。

第一種：

穀類粗糧

比如

燕麥，小米，蕎麥，薏米等，這些穀類粗糧的胚芽中，含有高質量的維生素B，在日常飲食過程中，用這些粗糧代替大約三分之一的主食攝入，相信白頭髮的情況也能得到不小的改善。

另一方面，穀類粗糧中膳食纖維豐富，在促進腸胃蠕動的同時，也能加強區域性血液迴圈，身體受到氣血滋潤程度更高，同樣對保養頭髮有所幫助。

第二種

：菌藻類食物

比如

蘑菇，海帶，裙帶菜

一類。這類食物中含有豐富的維生素B2，，上文我們有提到，

維生素B2是身體合成黑色素的重要組成部分，

經常長白頭髮的朋友，推薦日常食用。

不過需要注意的是，

菌藻類食物很多都是二次加工的“乾貨”，部分含鹽量和味精量比較高，適

當食用有益健康，但並不推薦一次性吃太多，以免增加高血壓以及心血管病風險。

第三種：

動物肝臟和卵類食物

例如

豬肝，鴨肝

等，動物肝臟中同樣含有豐富的維生素B，尤其是維生素B2和維生素B3，適當吃些，對於遏制白頭髮生長有利。而卵類食物，指的自然是雞蛋，鵪鶉蛋一類，蛋黃能夠提供包括卵磷脂，維生素B等多種有利營養物質，同樣是非常不錯的選擇。

不過，仍然有同樣的注意事項：那就是“不要貪多”。動物肝臟和卵類食物的膽固醇含量也比較高，吃多了可能會導致血脂，血糖不穩定。如果是肥胖，或者已經存在高血脂，糖尿病病史人群，要根據醫生醫囑，謹慎控制此類食物攝入。

綜上所述，3種針對維生素B族補充的食物，受到白頭髮困擾的朋友，可以根據自己的身體情況，適當調整自身飲食，或能得到有效改善。

但是，仍然有不少朋友覺得，白頭髮只是影響美觀，並不會對健康產生威脅，因此即便長白頭髮也不在意。但實際上，白髮生長的部位，也有一定的健康聯絡因素在裡面。需要大家多多留意。

白頭髮會影響健康？白髮長在2處位置，需要警惕

白髮和健康的關係，一般以中醫理論居多。中醫認為“人本一體”，即便是頭髮生長，也會和五臟六腑相互對應。比如《素問·五臟生成》就有提到“發為血之餘”的說法。因此，關注白髮生長的位置，提前提防疾病，也是對健康的有一層保障。

①長在“兩鬢”——肝膽有火

排除年齡的因素。如果好端端的兩鬢突然長出白頭髮。則有可能與肝膽有關。中醫認為，肝膽對應的是情緒以及飲食，兩鬢有白髮，說明平時經常生氣，並且飲食也過油膩。

長期以往，身體氣息上揚，會增加

上火症狀

的風險，引起肝膽疾病症狀。

②長在“額頭”——脾胃相關

中醫認為，前額屬於“陽明”的位置，而陽明所對應的，就是我們的脾胃。如果前額長出白髮，代表陽明的氣血匱乏，對應脾胃氣血滋補不足，工作效率下降。

因此，如果額頭上長出白髮，要警惕消化系統功能下降所導致的疾病隱患，例如

積食，腹痛，腸胃炎症等

，提前調節飲食，避免暴飲暴食和肥厚油膩的飲食習慣，從而有效維持脾胃健康。

總而言之，白髮的生長，雖然大部分和年齡以及基因相關。但後天營養因素也是其中之一，學會針對補充維生素B，可能對白髮的情況起到不錯的改善。學會觀察白髮位置，及時調整生活習慣改善疾病症狀，健康也能被呵護的更好。

參考資料：

［1］：《白髮長在哪，病就在哪出？長在前額、兩鬢、後腦勺，分別說明什麼》陝西日報，2022-1-11

［2］陸基宗。 飲食療法治療青少年“少白頭”［J］。 青春期健康：家庭文化， 2016（1）：1。