常言道：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌！”生活所需，一日三餐必不可少！菜品菜餚也是餐桌的主角！蔬菜也是必不可少的菜系！可是，你知道有些蔬菜是有毒的！嚴重的會中毒影響身體健康！接下來一起看下有毒的蔬菜有哪些？你有沒有在吃那？

✅長斑了的紅薯不能吃

黑色的斑菌，吃了會中毒，發現了一定不要吃！

✅新鮮的蠶豆

食後會引起過敏性溶血綜合病症，出現全身乏力、貧血等症狀。

✅生薑爛了不能吃

腐爛的生薑會產生黃樟素，會引起肝細胞中毒和變性，對身體危害極大哦！切記不要吃！

✅發了芽的土豆不能吃

土豆皮中龍葵鹼含量很高，吃多容易中毒。

✅腐爛的大白菜不能吃

食用腐爛的大白菜，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等，嚴重時會抽筋、昏迷，甚至會有生命危險。

✅沒成熟的青西紅柿不能吃

青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀。

✅苦瓜在食用之前要用水焯一下，食用之前不焯水的話，孩子食用過多會導致缺鈣。

✅西紅柿不要空腹吃，這樣不但會使胃酸分泌過多引起不適，還會增大胃中的氣壓，引起腹脹等症狀。

寫在最後

我們知道蔬菜是維生素、礦物質、膳食纖維的重要來源，水分多，能量低。對保持腸道正常功能，提高免疫力，降低患多種慢性疾病風險有重要作用。但是，一定要合理食用，記住，健康最重要！