據麗水廣播電視臺報道，浙江麗水一位
105歲
的程奶奶，
連續喝了100年的咖啡。
現在程奶奶除了有一點耳背外，頭腦清晰靈活，口齒清楚，
身體狀況良好
。
據瞭解，程奶奶五歲時開始接觸咖啡。一位外國人給她嘗試了第一杯咖啡，從此她就愛上了咖啡的味道。由於家庭條件不錯，程奶奶小時候就經常會買咖啡喝。後來經濟逐漸發展，咖啡也成為日常物品，程奶奶便保持
每天一杯咖啡
，這麼多年來，這個習慣一直延續著。
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程奶奶的兒子從小便養成了給自己母親衝咖啡的習慣，這個習慣一直延續到了現在。如今，程奶奶的兒子也已經84歲高齡了，卻依然堅持每天給自己母親衝咖啡的習慣。
近年來，關於喝咖啡是否健康的話題有著許多的爭議，那麼，喝咖啡是否會像程奶奶一樣健康長壽呢？
喝咖啡真的能長壽嗎？
在美國醫學雜誌《內科醫學年鑑》上，刊登了兩項研究報告。兩項研究報告都顯示，
喝咖啡有利於機體健康
，可能會降低死亡風險，使人們更加長壽。
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第一項研究，是由
國際癌症研究機構和英國帝國理工學院
的研究人員聯合研究發表的，研究人員對比分析儲存在英國生物銀行遺傳資料庫中超過52萬人的資料，進行長達16年的研究。
根據隨訪的資料，對比喝咖啡與不喝咖啡人們的死亡率。研究人員發現，經常喝咖啡的人，
患有迴圈系統疾病和消化道疾病、且因病死亡的機率較小。由此
，他們得出結論，經常喝咖啡，活的時間可能會更長。
第二項研究，是由
美國南加州大學
發表的，這篇文章主要是對不同種族的人喝咖啡對身體造成的影響進行研究。
研究資料包括18。5萬美國人，其中包括日裔、拉丁裔、非洲裔、夏威夷原住民以及高加拉索人。研究發現，
經常喝咖啡的人死於各種疾病的機率減少
，例如心臟病、糖尿病、癌症等疾病。所以說，咖啡對人們的影響
不受人種的限制
。
儘管目前關於“喝咖啡是否會長壽”還
沒有確切的定論
，但是
適量的咖啡
確實對我們身體有
益處
。
適量飲用咖啡可以
有效預防老年痴呆症
。咖啡中富含
菸鹼酸、咖啡因單寧酸
等營養物質，有助於緩解肌肉疲勞，刺激大腦的中樞神經，使得人們提神醒腦，注意力更為集中，記憶力提高，從而減少患有老年痴呆症的可能性。
並且，咖啡中含有多酚及其他生物活性物質，具有
抗氧化的作用，
還能使得血液迴圈加快，有助於新陳代謝，能夠有效促進脂肪燃燒，起到
幫助減肥
的作用。抗氧化物質還能增加人體對胰島素的敏感性，
降低人們患有糖尿病的可能性。
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不僅如此，咖啡還是一種中藥，具有一定的
藥用價值。
其含有豐富的咖啡因、可可豆鹼和茶鹼等生物鹼，有利於
補腎溫陽，溫燥溼氣
，有效改善
腹水腫
的問題。
然而，咖啡
對人的身體具有兩面性
，除了上述的好處外，還有不少的壞處，接下來我們一起盤點一下。
喝咖啡的危害
咖啡中含有大量的
咖啡因
，咖啡因會刺激大腦神經，使人保持頭腦清醒。
如果是對咖啡因反應敏感的人，
不能太晚喝咖啡
，否則可能會出現
失眠
的現象。喝咖啡的最好時間是
早餐或者午餐後，
可以有效促進腸胃蠕動，加快消化的速度，助於分解高熱量、高脂肪的食物。
另外，注意
不能空腹喝咖啡
。咖啡進入體內後會刺激消化道分泌
胃酸
，胃酸分泌過多會破壞胃和十二指腸粘膜的保護屏障，出現
胃痛、燒心、反酸
等症狀。長期如此，還可能會引發胃潰瘍、腸胃炎等胃病。
還有，長時間大量飲用咖啡，身體內的
鈣質容易流失
，使人患有骨質疏鬆的風險增大。因此，喝咖啡時可以在咖啡中
加入牛奶
，能夠有效緩解鈣質損失，平時也可以多吃一些
補鈣的食物
，補充體內的鈣質。
當你的身體感到緊張時，也不適宜喝咖啡
。咖啡因有助於提高人的警覺性和靈敏性，但是在高度緊張時攝入咖啡因，咖啡因會使交感神經變興奮，引發
竇性心動過速現象。
可能會使人產生強烈的焦慮感，甚至出現
手心冒汗、心悸
等現象，對身體產生負面作用。
高血壓患者也不適合喝咖啡。咖啡中的咖啡因會促進人體內
腎上腺素的分泌
，腎上腺素是一種強烈有效的心臟興奮劑，腎上腺素增加會使人體感到興奮，從而使血壓上升。對於高血壓人群而言，喝咖啡會造成巨大的危險，因此，
患有高血壓的人不宜喝咖啡
。
另外，在服藥期間，儘量不要喝咖啡。咖啡有可能會對藥物的吸收代謝形成影響。例如經常服用的感冒藥中，大多含有麻黃鹼的成分，麻黃鹼和咖啡因都有刺激神經興奮的作用。
服藥期間喝咖啡的話，兩種成分相互疊加，有可能會出現藥物過量的現象。
人們還需
注意每天飲用咖啡的量
。一個健康的成年人，每天攝入咖啡量在
210毫克
左右最適宜，不能超過
400毫克
。
並且，處於
妊娠期或哺乳期的女性最好不要喝咖啡
，喝咖啡可能會導致孕婦流產或者影響胎兒的發育。因為咖啡中的咖啡因可能會導致子宮和胎盤血管收縮，從而減少胎兒的血液供應並抑制其生長。未成年人也儘量不要喝咖啡。未成年人的身體正處於發育階段，
過早接觸咖啡容易造成骨質流失，
對骨量的儲存會有不利的影響。家長要注意不要讓小孩輕易嘗試咖啡。
聊完咖啡的兩面性，我們一起來了解一下，健康長壽的人都有哪些秘訣呢？
健康長壽的“秘訣”
人們想要健康長壽的身體，就要從注意自己的心理狀態開始。
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保持良好的心理狀態很重要
人們常說
“喜傷心、怒傷肝、悲傷腎”
，這其實就是表明，情緒對身體的影響重大。
消極心態
就像是“毒藥”，長期鬱鬱寡歡，人們會出現厭食、興趣減退等現象，還可能會因為內分泌系統紊亂，而出現甲亢、消化不良等病症。
我們需要
積極調節
自己的情緒，可以嘗試去找朋友或者醫生傾訴，聽從別人的安慰和建議，把情緒發洩出來，有助於快速平復情緒。
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再者來說，保持積極的心態，有助於激發內啡肽分泌。
內啡肽能夠幫助大腦過濾憂慮和痛苦，使人能夠保持興奮快樂，減少情緒病的產生。所以，在日常生活中，學習調節情緒，維持良好的心態對我們的身體或者心理都十分有益。
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想要身體健康，運動也是不可或缺的一部分
經常運動的人往往都會擁有一個健康的體魄。透過運動，能夠促進身體各個系統的血液迴圈，有效增加肌肉的耐力，提升面板的防禦能力，有利於提高身體的
免疫能力
。
保持運動的習慣能夠
促進胃腸道蠕動，有效提高食慾，促進新陳代謝，
起到有效控制體重的作用。經常運動還可以降低罹患高血壓、糖尿病、冠心病等慢性疾病的可能性。
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想要健康長壽，戒掉菸酒等不良習慣也同樣重要
經常飲酒會使肝臟功能下降，時間久了容易引起
“酒精肝”
，甚至會造成肝硬化、肝癌等疾病。
戒酒
有助於改善人的肝臟功能，改善大腦神經。
長期抽菸會損傷呼吸道的粘膜和纖毛上皮細胞，使人患有慢性支氣管炎、肺心病等疾病的可能性增加。並且，抽菸對口腔及咽喉都有刺激作用，容易增加患有咽喉癌的風險。
透過
戒菸
，人的肺活量會提高，支氣管能夠有效舒張，患慢性支氣管炎、肺心病等疾病的機率降低。因此戒菸戒酒，
改掉不好的生活習慣
，有利於身體健康。
俗話說
“病從口入”
，經常吃辛辣刺激的食物，容易導致腸胃炎等疾病，對身體會產生不好的影響。
人們平時要注意定時吃飯，不能暴飲暴食，合理安排飲食結構，注意營養均衡，多吃富含纖維素的水果蔬菜，例如蘿蔔、蘋果、梨等。
早上起床先喝一杯溫水，有利於刺激腸道蠕動。
健康的身體與良好的飲食習慣密切相關
。
除了關於生活習慣的改善，建議人們養成定期體檢的習慣。
定期體檢是一種保障健康的有效手段，能夠幫助人們
及時發現身體潛在的致病因子
，儘早對症下藥，起到預防和及時治療的作用。
很多癌症晚期患者，都是因為沒有定期體檢的習慣，等到病症嚴重再去醫院進行檢查，已經難以挽回。
大部分慢性疾病在臨床期之前能被及時發現，治療效果也會更好，康復的機率也比較高。
總結
經常喝咖啡是否會像程奶奶一樣健康長壽，目前並沒有確切的科學結論。
咖啡對身體固然有著許多好處，但是無論是什麼“良藥”，都要注意適量，過度食用對身體有著反作用。除此之外，還需要知道咖啡是否適合自己的身體，再選擇是否食用。
另外，如果想要健康長壽，不妨從生活習慣入手。
良好的飲食習慣，積極的心理狀態，保持運動的習慣，
都有助於提高身體的免疫力，減少引發疾病的風險，有利於維持身體的健康。
參考文獻
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