導致孩子蛀牙的真相究竟是什麼呢？

兒童的乳牙或恆牙都可以發生齲齒，病變的進行一般都很緩慢，先是牙釉質發生齲蝕，牙冠齲壞的部位色澤變成灰黯，牙面上不光滑，易有牙垢堆積。齲齒初期患者不感疼痛，當齲洞發展到牙本質時，遇到冷、熱、酸、鹹、甜的食物時才發生疼痛，如果齲洞較深，與牙髓接近或蛀穿到牙髓，那麼造成兒童齲齒的原因都有哪些呢？

01 食物

首先，先來說說大家最關心的食物。

飲食是細菌的重要作用物。食物中含有大量的碳水化合物和糖類，這些物質既供給菌斑中細菌生活和活動能量，又透過細菌代謝作用使糖酵解產生有機酸，酸長期滯留在牙齒表面和窩溝中，使釉質脫礦破壞，繼之某些細菌又使蛋白質溶解形成兒童齲齒。糖類是產生齲齒的必要條件。

糖類在齲齒的發生中起決定性作用。尤其是含有蔗糖的食物，可使牙面的菌斑增多，而且其中致齲鏈球菌大量增加。

所以要做好飲食的合理食用，不要給小孩食用細菌多的食物。

02 時間

說完食物與蛀牙的關係，接著我們再來看看與食物密不可分的一個因素——“時間”。

俗話說“一口吃不成一個胖子”，蛀牙的形成也是同樣道理，一顆蛀牙並不是一朝一夕產生的，大人形成蛀牙需要 1。5～2 年，小朋友可能半年就會形成。

這是一個水滴石穿的過程，食物殘渣在口腔裡停留時間越長，細菌產生的酸越多，酸對牙齒的作用時間也越長，牙齒遭破壞的程度也越深。這就是為什麼我們每天至少要刷兩次牙的原因，定時刷牙能有效縮短細菌產生的酸對牙齒的作用時間。

這裡再給你講個有趣的知識，吃糖的頻率也會影響蛀牙的產生——吃糖的頻率越高，越容易長蛀牙。荷蘭一託兒所進行了一項有趣的實驗，他們發現，每天吃糖 4～5 次的孩子比每天吃糖 1～3 次的孩子，患蛀牙的機率要高 4。7 倍。打個簡單的比方，如果你有 5 顆糖，你分五次給孩子吃完，比一次性讓他吃完更容易長蛀牙！

所以如果你的孩子在正餐之外經常頻繁吃又甜又黏的點心、零食等，又長時間不注意清潔牙齒，蛀牙就更容易找上門了。

03 細菌

第三個要講的因素是細菌。

細菌如變形鏈球菌和乳酸桿菌，在口腔裡殘留的食物殘渣上繁殖，發酵而產酸，使牙齒被腐蝕，軟化，脫鈣。牙齒脫鈣後，便慢慢形成兒童齲齒。

口腔細菌的作用。

口腔中的變形鏈球菌和乳酸桿菌，在口腔裡殘留的食物殘渣上繁殖，發酵而產酸，使牙齒被腐蝕，軟化，脫鈣。牙齒脫鈣後，便可以慢慢地形成齲洞。

04 牙齒

最後，我們來講講蛀牙的載體——“牙齒”這個因素。

每個人都有牙齒，但牙齒的健康程度是不一樣的。

就好比人的體質，有的人身體強壯就不容易生病，有的人抵抗力差，就特別容易受到病毒的侵襲。

而孩子的乳牙因為牙釉質薄、礦化程度低、抗酸力弱等原因，更容易長蛀牙，所以我們需要更仔細地呵護孩子的牙齒。

還有一些孩子的牙齒先天就發育不良，比如牙釉質不全，也更容易長蛀牙。可以定期去看牙醫，讓牙醫判斷孩子的牙齒是否有問題。

我們剛剛從食物、時間、細菌、牙齒四個方面來分析了沒有吃糖但還是長了蛀牙的原因，現在你應該知道了吧，糖並不是導致蛀牙的唯一“兇手”。

雖然“牙齒”和“細菌”兩個因素我們很難人為改變，但是我們可以透過調整孩子的食物結構，少吃甜黏的食物，加上及時清潔口腔來幫助孩子保護牙齒。