腎結石是臨床上常見的疾病，這是因為一種特殊因素導致尿液內的晶體物質飽和度過高，析出的晶體會在腎臟內聚集，長期滯留下會形成結石。

一般情況下，結石的體積都比較小，不會給人帶來明顯的不適症狀，但是當這些結石隨著水液代謝去往輸尿管時，就可能會引起輸尿管堵塞，身體會出現明顯的不適。

腎結石引起的疼痛多為單側和雙側腰部疼痛，疼痛感為持續性鈍痛或者絞痛，因為腎結石引起的疼痛感可以達到11級，相當於產婦分娩時產生的疼痛感。

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腎結石的形成與什麼有關？

腎結石的形成除了和遺傳有關係之外，還跟年齡、性別、生活環境有關，比如肥胖的人群，不僅容易患上高血壓，脂肪肝，還會引發腎結石。

這是因為體內的脂肪過多，影響了鈣的結合，身體需要攝入過多含有草酸鹽的食物，兩者相結合就形成了結石。

如果飲食上經常吃高糖分的食物，體內攝入的糖分過多，會增加身體代謝的負擔，影響尿鈣的排洩，增加患上腎結石的風險。

如果平時喝水比較少，會導致尿液減少，尿液過於濃縮也容易導致結石的發生，若發現有血尿和腰痛等症狀，建議儘快去醫院檢查，做到早發現早治療。

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豆腐，是腎結石的加速劑嗎？

對於腎結石患者來說，要積極調節自己的飲食，尤其要少吃富含草酸的食物，有人認為豆腐當中含有的草酸比較多，是腎結石的加速劑，平時不能吃。

其實這個說法是不正確的，豆腐當中的草酸含量非常低，大豆在浸泡過程中，部分草酸已經溶解在了水中，所以說豆腐當中的草酸基本上都去掉了。

因此吃豆腐並不會導致腎結石，也不會加速腎結石的發展，除了豆腐之外，豆製品當中的草酸含量也是微乎其微。

對於查出腎結石的人來說，要控制豆腐和豆製品的攝入量，不要一次性吃太多，因為可能會影響到身體各器官功能的正常執行。對於以下這幾類食物，儘量能不吃就不吃。

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建議：這4物，能不吃就不吃

草酸含量高的食物

大多數的腎結石患者都是含鈣結石，其中的主要成分是草酸和磷酸，如果經常吃一些草酸含量高的食物，那麼超過身體代謝能力時，就可能會誘發腎結石。菠菜，竹筍，芹菜，葡萄，茶葉等都屬於高草酸食物，所以對於這些食物儘量能不吃就不吃。

含糖飲料、甜品

生活中適當多喝水有利於結石的排出，但是儘量喝白開水，不要喝含糖飲料，除了含糖飲料之外，蛋糕和巧克力等甜品當中的含糖量也比較多。

經常吃高糖食物，會促進體內吸收鈣，導致草酸在體內堆積，最終會形成結石，所以腎結石患者儘量少吃甜品。

高蛋白類食物

體內大量攝入動物內臟和肉類等高蛋白食物，經過身體代謝後，會導致尿酸的濃度增加，為了稀釋尿酸，需要和體內的鈣質進行中和，尿酸和鈣中和後會形成結石，所以腎結石人群儘量少吃高蛋白類食物。

富含嘌呤的食物

體內攝入過多嘌呤食物會加重身體的代謝負擔，嘌呤的代謝產物是尿酸，吃太多會導致高尿酸血癥，誘發痛風，還會促進尿液中草酸鹽的沉澱，加劇腎結石的形成。

所以腎結石患者要少吃嘌呤過多的食物，比如海鮮，豆類，動物內臟，高湯，豆芽等，避免給身體代謝造成負擔。

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