25歲女生戒碳水減肥，暴瘦30斤後，卻禿頭了？！

2022年11月據山海影片訊息，浙江溫州25歲的女生小李因脫髮嚴重到醫院就診，其頭頂以及兩側已可見頭皮，約有1/3的頭髮都掉沒了。

經醫生問診得知，小李平時作息規律，不熬夜，工作壓力也不大，但為了減肥她幾乎不吃碳水化合物，只吃一點粗糧，3個月暴瘦了30斤。

為了維持減肥效果，這樣的飲食習慣她也一直在保持，不久後便出現大量掉髮的情況。

醫生診斷其為急性休止期脫髮，大多數的急性休止期脫髮與營養不良、產後激素水平變化或急性疾病相關。隨後醫生給予小李用藥治療，同時建議小李恢復正常的飲食。

江蘇省腫瘤醫院臨床營養科主任王卉2022年11月接受揚子晚報採訪時解釋，戒掉碳水化合物導致的最直接問題就是營養不良。一是宏量營養素的營養不良，即碳水、脂肪、蛋白質這三大產能營養素攝入不足；二是微量營養素，也就是各種維生素和礦物質的攝入不足。“頭髮的主要成分是角蛋白，宏量營養素跟不上，掉頭髮的問題就沒有辦法解決。”

另外，過度節食減肥還會導致身體出現其他各種問題，比如面板鬆弛、內分泌失調、腎功能衰竭等。

這些錯誤減肥方法很害人！

1、不吃主食

首都醫科大學宣武醫院營養科副主任醫師李纓2020年在健康時報刊文表示，不吃主食減肥這種方式很不推薦，主食屬於最經濟、實惠且對肝臟、腎臟負擔最小的能量來源，並且人體大腦中樞神經細胞唯一能量來源為血糖，因此不吃主食是不對的，只是建議在選主食時，多選擇粗雜糧，增加飽腹感和提供營養。

2、不吃晚飯

河南鄭州市第二人民醫院臨床營養科主任周燕2016年在健康時報刊文表示，不吃晚飯並不助於減肥。長時間的空腹，透過飲食攝入的熱量將更容易被轉化為脂肪而儲存在體內。

3、只吃蔬菜

註冊營養師王萍2018年在健康時報刊文表示，蔬菜熱量低僅指蔬菜本身，但蔬菜經過不同的烹調方式會讓其熱量大增，很可能還會讓你能量攝入超標。大多數蔬菜每百克熱量在20卡以內，如果這樣的蔬菜洗洗就吃，還真能減肥，但若將蔬菜放進油鍋裡翻炒，熱量就往上躥。

4、只吃水果

國家公共營養師高丹紅2014年在健康時報刊文表示，很多人認為水果遠離脂肪，是絕佳的減肥食物，卻忽略了很多水果糖含量很高。只吃半個西瓜，能量也相當於三碗米飯了，你還指望靠吃這樣的水果減肥嗎？

5、吃減肥產品

江蘇淮安市第一人民醫院婦產科副主任醫師王海東2021年在人民日報健康號上刊文表示，現在有很多產品打著減肥的旗號來宣傳，比如一些飲料說0糖0卡，或者一些食品說吃了能夠減肥。實際上，沒有任何一種食物吃下去能夠讓人變瘦的。而減肥藥產品則會讓人出現心慌意亂，造成內分泌失調等現象，甚至是患上低血壓。

6、只運動不控制飲食

減肥是需要運動和節食相結合的，有人天天運動，但飲食沒有控制好，還是瘦不下來。除非能夠做到天天跑5公里、10公里，把吃的一些高熱量食品全部給代謝掉，不然運動一停下來，體重又會上漲。

諸如此類的減肥誤區還有很多，大家一定要學會判斷。一旦走入這些減肥誤區，起不到減肥效果倒是其次的，最重要是還會嚴重威脅到身體健康。

減肥專家教你“吃瘦訣竅”

北京中醫醫院雜病科副主任醫師吳義春2021年在人民日報健康號上刊文分享了一個“吃瘦訣竅”——高蛋白、高纖維、低碳水。做到這三點，可以有效降低體重。

1、高蛋白：多吃肉魚豆蛋奶。

2、高纖維：多吃粗糧和綠葉蔬菜。

3、低碳水：少吃白米白麵，每餐一拳大小即可，吃不飽就多吃肉。

（健康時報）