鶴慶

翻挖新建車行道、修復人行道路面……這條路修後煥然一新，既平坦又寬敞

TAG: 道路鶴慶中修江川車行道2023-01-26

對損壞嚴重的車行道進行翻挖新建、增加一層式銑刨加罩、加鋪瀝青混凝土面層，在道路沿線增加新建雨水管和汙水管，並對部分破損的人行道進行翻新，有效提高路面強度和舒適度，解決了雨天道路積水問題，為城市的可持續發展提供良好的道路設施條件[…]

TAG: 風味鶴慶松茸美食食材2022-09-15

切成薄片的吹肝，切面如同蜂巢一般有無數小氣孔，蘸上專門調製的蘸水，一道帶有濃郁風味的吹肝涼片就這樣呈現在眼前[…]

TAG: 米糕幹糕鶴慶薄荷配料2021-12-16

用水泡軟後的大米，杵細成粉，用適量蔗糖水拌合，並配以陳皮、幹薄荷末等配料，再用細篩篩入甑內抹平，用薄片刀劃成小塊，上鍋用猛火蒸制而成[…]

TAG: 米糕幹糕鶴慶蒸熟紅糖2021-12-16

水糕，是高粉製成後，加百分之一的糯米麵，蒸發亦如干糕，但不加糖，待糕蒸熟後在把紅糖撒在上面，待糖蒸化後在撒上芝麻或蘇子而成[…]

TAG: 鶴慶文廟星門建築儒家文化2021-04-13

鶴慶文廟建築主體體現和保留了中國古代官式建築的風格，歷史上最興盛時期，從南至北的中軸線上，依次排列著照壁、泮池、欞星門、大成門、文廟月臺、文廟大成殿、講堂、尊經閣，文廟月臺東西兩側有東廡、西廡、鄉賢祠、名宦祠，建築區內還有蓮池、石山、采芹亭[…]