想吃燒雞不用買,在家教你輕鬆做,肉嫩鮮香,好吃又美味的宴客菜
當然了,對於烹飪今天這道美食,我們還需要注意以下兩點:1:對於食材的處理來說,筆者建議買新鮮的雞現殺現做,雖然現在包裝好的童子雞也有的買,而且是當天出貨[…]
閱讀全文當然了,對於烹飪今天這道美食,我們還需要注意以下兩點:1:對於食材的處理來說,筆者建議買新鮮的雞現殺現做,雖然現在包裝好的童子雞也有的買,而且是當天出貨[…]
閱讀全文冬季喝雞湯好處多,偷偷的加入這兩樣食材,沒想到這麼好喝[…]
閱讀全文而童子雞呢,其實拿來熬湯更適合,雖然它的湯沒有老母雞湯那麼油潤,但是童子雞含有的蛋白質也不少,最關鍵的是,它的蛋白質很軟,蛋白質的彈性組織非常少,這就意味著它更好分解,更易被身體吸收[…]
閱讀全文主料:童子雞配料:胡椒麵、味精、鹽、姜、蔥、鮮湯製作步驟:1、將雞宰殺、退毛、去足爪,刨腹去除內臟,用清水洗淨後再用少許的清水浸泡[…]
閱讀全文草原宏達散養草香雞500g 土雞走地雞草雞柴雞整雞 新鮮冷凍雞肉 淨膛 紅燒童子雞檢視這道無水雞,真的是解決了大家的種種困難,從沒下過廚房的小白們,做這道菜都是完全沒問題的,但切記要買童子雞哈[…]
閱讀全文2、將童子雞放入鍋內,沸水焯透,撈出用涼水沖洗乾淨,瀝盡水分,再把枸杞、龍眼、紅棗裝入雞腹內,雞腹朝上置於盆中,把蔥、生薑、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉放入盆中,盆加蓋,再用溼棉紙封住盆口,沸水武火上蒸2小時取出[…]
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