哲客資訊

真的是沒想到活了幾十年，在我們身邊常見的一種田間害草，現在才知道它的珍貴，只知道在小的時候，小孩當出現積食時，不管有多嚴重，媽媽就會到田坎上挖起一些它的根部，清洗後直接給我們生吃，只需要吃上一次，立竿見影，那麼對於有女性婦科的朋友們，大家可[…]

今天聊到的這種香料，它是田間雜草成員之一的根莖之一，這種草根的藥用價值，漢末時期便已經被發現了，在當時名著《名醫別錄》之中便有關於它的記載，到了明代時期，著名的醫學著作《本草綱目》之中，更是進一步確認了它作為香料使用的可能性，將其歸入芳香類[…]

香附被用於滷水之中也是近些年才出現的事情，香附子帶有辛感，味道微微帶有甘苦，香氣上比較特殊，這裡特別需要提到一下，我們國家中的香附子，和進口的香附子在味道上完全不同，而作為滷水香料使用的，都是指我們國家所產的[…]